केसर मावा मोदक
Deepa Paliwal @DeepaKaZaika
#GCF
गणेश चतुर्थी पर गणेश जी भगवान का प्रिय मोदक हर कोई अलग-अलग रूप से अलग-अलग चीजों का उपयोग करके बनाता है। तो मैंने भी इस बार बनाए हैं केसर मावा मोदक जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं तो इस गणेश चतुर्थी पर आप भी बनाएं केसर मावा मोदक😋
केसर मावा मोदक
#GCF
गणेश चतुर्थी पर गणेश जी भगवान का प्रिय मोदक हर कोई अलग-अलग रूप से अलग-अलग चीजों का उपयोग करके बनाता है। तो मैंने भी इस बार बनाए हैं केसर मावा मोदक जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं तो इस गणेश चतुर्थी पर आप भी बनाएं केसर मावा मोदक😋
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दो चम्मच गुनगुने दूध में केसर के धागों को भिगोकर एक तरफ रख दें।
- 2
एक कढाई ले उसे गैस पर मध्यम आंच पर रखें, अब इसमें मावा डालें ।चार-पांच मिनट के लिए पकाने दे इसे लगातार हिलाते रहे अब इसमें केसर वाला दूध डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और 2 मिनट तक और पकाएं और गैस बंद कर दे।
- 3
अब इस गर्म मिश्रण में देसी खांड और इलायची पाउडर कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मिला ले और इन सब चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर ले अब इस मिश्रण को ठंडा होने दे।
- 4
मोदक के सांचे को घी से ग्रीस कर ले और फिर मावा के मिश्रण को मोदक के सांचे में डालें और सांचे को कसकर बंद करें अतिरिक्त मोदक मिश्रण को हटा दें आपके केसर मावा मोदक बन कर तैयार हैं, इसी तरह से सारे मोदक बनाएं और गणपति बप्पा को भोग लगाएं आप चाहे तो इन्हें किसी भी चीज़ से सजा सकते हैं मैंने सिल्वर बॉल्स लगाए हैं।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
मावा मिश्री मोदक(MAWA MISHRI MODAK RECIPE IN HINDI)
#SC #week1मोदक गणेश जी को बहुत प्रिय है। मैंने मोदक को मिल्कमेड से बनाया हैं, मोदक घर पर बहुत आसानी से मिल्क मेड से बन जाते हैं, चलिए जान लेते हैं, इसे बनाने की आसान रेसिपी....
-
बेसन मोदक (besan modak recipe in Hindi)
#stfमैंने बनाया है गणेश चतुर्थी स्पेशल बेसन मोदक भगवान गणेश का प्रिय भोग
-
सूजी मावा मोदक (suji mawa modak recipe in Hindi)
#stfमोदक गणेश चतुर्थी पर बनाए जाते है। गणपति जी को इसका भोग लगाया जाता है। इस अवसर पर मैने बनाए है सूजी मावा के मोदक...
-
बेसन-मेवा मोदक (Besan mewa modak recipe in hindi)
#गणपतिगणेश चतुर्थी की हार्दिक शुभकामनाएं ।गणेश जी को बेसन के लड्डू व मोदक बहुत प्रिय हैं । वही मोदक का प्रसाद अपने तरीके से तैयार किया है ।
-
इन्सटेंट केसर मावा मोदक (instant kesar mawa modak recipe in Hindi)
#jptनमस्कार, अभी-अभी गणेश चतुर्थी का त्योहार गुजरा है। श्री गणेश महोत्सव के लिए मैंने बनाए थे झटपट तैयार होने वाले इंस्टेंट मावा केसर मोदक। गणपति बप्पा को मोदक बहुत ही प्रिय है, यह तो हम सभी जानते हैं। मोदक कई प्रकार के बनते हैं, किंतु मोदक बनाने में थोड़ा समय लगता है, इसीलिए मैंने बहुत ही जल्दी से बनने वाले इंस्टेंट मावा के मोदक तैयार किए थे जो देखने में तो बहुत खूबसूरत है ही खाने में भी अत्यंत स्वादिष्ट है। इन मोदक को बनाने के लिए मैंने किसी मोल्ड का इस्तेमाल नहीं किया है। बिना मोल्ड के ही इन मोदक को मैंने तैयार किया था। आइए देखते हैं झटपट से बनने वाले इंस्टेंट मावा मोदक की झटपट रेसिपी
-
इंस्टेंट मावा मोदक
#ebook#State5#auguststar#30महाराष्ट्र में गणपति उत्सव (गणेश चतुर्थी)प्रमुख त्योहारों में से एक है महाराष्ट्र में गणपति उत्सव को बड़ी ही घूम धाम से मनाया जाता है गणेश जी का प्रमुख भोग है मोदक जिसे बहुत अलग अलग तरीके से और नए नए स्वाद में बनाया जाता है आज मैंने मिल्क पाउडर से इंस्टेंट मावा बना कर कुछ काजू बादाम पिस्ता केसर और चीनी से मोदक तैयार किया है जिसे मैंने इंस्टेंट मावा मोदक का नाम दिया है।
-
मावा मोदक (Mawa Modak recipe in Hindi)
#auguststar#30#ebook2020#state5#maharashtraमोदक महाराष्ट्र में खाया जाने वाला, गणेश जी का प्रिय व्यंजन है। महाराष्ट्र में गणेश पूजा के अवसर पर मोदक घर घर में बनाया जाता है. मोदक बनाने में घी तो लगता ही नही इसलिये आप इसे जितना चाहें उतना खा सकते हैं. गणेश जी को प्रसाद चढाने के लिए मोदक काफी मशहूर है। आमतौर पर मावा मोदक भगवान गणेश को प्रसाद के रूप में चढाने के लिए बनाये जाते हैं। मावा मोदक ये मैंने पहली बार बनाये है।
-
उकडीचे मोदक
#ebook2020#state5आज मैंने महाराष्ट्र का फेमस उकडीचे मोदक बनाया है ।यह मोदक गणेश जी का बहुत प्रिय है। और गणेश चतुर्थी होने के कारण भी मैंने से बनाया। जो बहुत ही स्वादिष्ट बना।
-
फ्राइड मोदक (fried modak recipe in Hindi)
# stf#week1#फ्राइड मोदकगणपति बप्पा के प्रिय फ्राइड मोदक आज मैंने प्रसाद के लिए बांए है आप भी इस गणेश उत्सव पर मोदक बनाएं और बप्पा का आशीर्वाद प्राप्त करे।
-
फ्लेवर्ड मोदक
#ebook2020#state5#Maharashtraमहाराष्ट्र थीम में मैंने पहली बार फ्लेवर्ड मोदक बनाएं है यें गणपति जी को बहुत पसंद हैं स्पेशल गणेश चतुर्थी पर बनाए जाते हैं
-
गेहूं के आटे के साफ्ट मलाई मोदक (Soft Malai modak recipe in hindi)
#SC #Week1गणेश चतुर्थी की हार्दिक शुभकामनाएं 🙏 मोदक गणेश जी का प्रिय चढ़ावा है और ये महाराष्ट्र का फेमस प्रसाद भी है जो गणपति महोत्सव में गणेश जी के लिए खास बनाया जाता है।
-
इंस्टेंट फ्लेवर्ड मोदक (Instant flavoured modak recipe in hindi)
#auguststar#30#ebook2020#state5कहा जाता है कि भगवान गणेश जी हमेशा खुश रहा करते थे।उनके भक्त उन्हें विघ्नहर्ता के रूप में जानते है। यही वजह है जी गणेश चतुर्थी पर गणेश जी को प्रसन्न करने के लिए उन्हें मोदक का भोग लगाया जाता है।। गणेश चतुर्थी का त्योहार भगवान गणेश जी के जन्मोत्सव के रूप में मनाया जाता है। यह त्योहार करीब 11 दिनों तक चलता है।इस त्योहार की रौनक पश्चिमी भारत के मुम्बई में खासकर देखने वाली होती है। जहा इस त्योहार के दौरान देश भर के लोगो का ही नही अपितु विदेश तक के लोगो का तांता लगा रहता है।मैन आज पहली बार वो भी बिना मौल्ड के मोदक बनाने का प्रयास किया है। और मेरा प्रयास सफल भी हुआ। मोदक को बनाने के बहुत तरीके है। अब मेरा ये ही प्रयास रहेगा कि मैं घर पर ही तरह तरह के मोदक बनाऊ।
-
मोदक (modak recipe in Hindi)
अभी गणेश चतुर्थी का त्योहार आ रहा है और गणेश जी को मोदक अति प्रिय है। इसलिए मैंने आज गणेश जी के लिए मोदक बनाए हैं।#stf
-
बेसन के मोदक (besan ke modak recipe in Hindi)
गणेश चतुर्थी पर मोदक तो हम बहुत सारी वैरायटी से बना सकते हैं लेकिन गणेश जी को बेसन के लड्डू या बेसन के मोदक ही बहुत प्रिय होते हैं
-
बिस्कुट मोदक (biscuit modak recipe in Hindi)
#auguststar#30मोदक एक मिठाई है जिसे हिंदुओं द्वारा पवित्र गणेश चतुर्थी (भगवान गणेश के जन्मदिन के अवसर पर) भगवान गणेश की पूजा में तैयार किया जाता है। गणेश चतुर्थी का त्योहार मोदक के किसी भी स्वाद के बिना अधूरा हैआप बिना किसी की मदद के घर पर 15 मिनट में इस स्वादिष्ट बिस्कुट मोदक को आसानी से तैयार कर सकते हैं। आईगे सिखे।ये कैसे बनती हैं।
-
बेसन ड्राईफ्रूट एडं टूटी फ्रूटी मोदक (Besan dryfruit and tutti frutty modak recipe in Hindi)
#ebook2020#state5#auguststar#30गणेश चतुर्थी महाराष्ट्र का प्रसिद्ध त्योहार है। इस अवसर पर गणपति जी के भोग के लिए विभिन्न प्रकार के मोदक बनाए जाते हैं। मैं इस अवसर पर बेसन ड्राई फ्रूट्स एडं टूटीफ्रूटी मोदक की रेसिपी शेयर कर रही हूँ।ये मोदक बनने में आसान है।
-
स्टीम मोदक (Steam Modak recipe in Hindi)
#ebook2020 #state5 **हैप्पी गणेश चतुर्थी** सब को।। आज महारास्ट्र की स्पैशल डिशो में सबसे स्पैशल मोदक बनाया है ।स्टीम चावल का मोदक हाथो से । बहुत अछा बप्पा का प्रसाद बना है ।
-
मावा मोदक(mawa modak recipe in hindi)
#SC #Week1#TheChefStory#ATW2#मावामोदकमोदक गणेश जी को काफी प्रिय होते हैं. पारंपरिक तौर पर इन्हें चावल के आटे की कवरिंग में गुड़ मेवों की स्टफिंग से तैयार किया जाता है, लेकिन आज हम एकदम अलग स्वाद के और बेहद आसानी व जल्दी से बन जाने वाले मावा मोदक की रेसिपी लाए हैं.
-
उकडीचे मोदक (Ukdiche Modak recipe in Hindi)
#ebook2020#state5#auguststar#timeमहाराष्ट्र में गणेश चतुर्थी बहुत ही धूमधाम से मनाई जाती हैं. इस दिन गणेश जी के लिए भोजन में मोदक बनायें जाते हैं. क्योंकि गणेश जी को मोदक बहुत प्रिय हैं
-
मावा मोदक (mawa modak recipe in Hindi)
#stfखजूर और नट्स मिक्सचर से भरा मावा मोदक गणेश चतुर्थी पर्व के लिए एक आदर्श मोदक नुस्खा है। मोदक में आप अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स जोड़ सकते हैं।
-
काजू पिस्ता मोदक❤️
#ga24#गणेश चतुर्थी#GCS#मोदक गणेश जी को मोदक बहुत प्रिय होते हैं और मोदक बहुत तरीके से बनाए जाते हैं पर आज हम बनाएंगे काजू पिस्ता से मोदक जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं और गणेश जी को भोग लगाने के लिए जल्दी से तैयार भी हो जाते हैं -
फ्राई मोदक (fry modak recipe in Hindi)
#stfगणेश चतुर्थी की हार्दिक शुभकामनाएंगणपति बप्पा के लिए भोग प्रसाद के लिए लिए अलग-अलग तरह से मोदक और लड्डू बनाएं जाते हैं । मैंने आज बप्पा के भोग प्रसाद के लिए मावा के फ्राई मोदक बनाया है ।
-
मोदक
#GCFगणेश चतुर्थी को विनायक चतुर्थी के नाम से भी जाना जाता है।गणेश चतुर्थी हर साल मनाया जाने वाला एक हिंदू त्योहार हैयह त्योहार भगवान गणेश के जन्म का प्रतीक है। -
सूजी मोदक (suji modak recipe in Hindi)
#ebook2020 सूजी मोदक वीथ कोकोनट और ड्राई फ्रूट्स स्टफिंग (बिना मोल्ट के)#state5#auguststar#30मोदक गणेश जी को सबसे ज्यादा पसंद आने वाला प्रशाद है इसलिए आइए हम भी बनाते है सूजी और केसर के मोदक वो भी बिना मोल्ड के......
-
भाप ्ड चावल मोदक (Steamed rice modak recipe in hindi)
उकडीचे मोदक मोदक की कई किस्मों में से एक है। यह भगवान गणेश का सबसे पसंदीदा नेवेध्य (पवित्र भोजन) है जिसे हम आमतौर पर गणेश चतुर्थी त्यौहार के अवसर पर भगवान गणेश को पेश करते हैं। यह महाराष्ट्र, भारत में बहुत लोकप्रिय है। तो आजमें इस पारंपरिक मोदक रेसिपी को साझा कर रहा हूं। यह मोदक तैयार करने का सबसे पारंपरिक तरीका है। मोदक के अंदर भरवान ताजा किसा हुआ नारियल और गुड़ से बना है, जबकि मुलायम खोल चावल के आटे से बना है। तो आइए भगवान गणेश के लिए इस पारंपरिक मोदक को शुरू करें और पारंपरिक मोदक के साथ गणेश चतुर्थी उत्सव मनाएं।
-
मोदक
#SSमोदक बच्चो और बड़ों को बहुत ही पसंद आते है। भगवान गणेश जी को मोदक का भोग लगाया जाता हैं। गणेश पूजा में मोदक का बहुत महत्व होता है। क्योंकि यह गणेश जी का प्रिय भोग है। तो चलिए मोदक बनाने के लिए जिन चीजों की आवश्यकता होती है, उसे देखते है।
-
उकडीचे स्टफ मोदक (Ukdiche stuff modak recipe in hindi)
#ebook2020#state5#week5 #post1#auguststar #time ... महाराष्ट्र में गणेशोत्सव बहुत ही हर्ष और उल्लास के साथ मनाया जाता है भगवान गणेश जी का सबसे प्रिय भोग है मोदक है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते है वैसे तो मोदक कई सामग्री से बनाये जाते है मैने यह चावल के आटे और ड्राई फ्रूट्स डालकर बनाया है मोदक सब को बहुत ही प्रिय है ..
-
इंस्टेंट मावा चॉकलेट मोदक
#auguststar #30#ebook2020 #state5मोदक गणेश भगवान का प्रिय भोग हैं. महाराष्ट्र में मोदक तरह- तरह से बनाया जाता हैं .मैंने मावा चॉकलेट मोदक बनाया हैं, जो बिना किसी झंझट के झटपट बन जाता हैं. इसे बनाना बहुत आसान हैं और कम सामग्री में आसानी से जल्द ही बन जाता हैं. इसे बनाने में मैंने मावा, चीनी, कोको पाउडर और नारियल का बुरादा प्रयोग किया हैं. महाराष्ट्र में गणेश चतुर्थी पर मोदक घर -घर बनाया जाता हैं. मैंने प्रथम बार ही इसे ट्राई किया और इतना अच्छा रिजल्ट रहा कि मन बहुत खुश हो गया. सोचा हर बार अब बाहर के बजाए घर पर ही अलग- अलग तरीके से मोदक बनाएंगे.
-
Wheat flour modak (आटे का मोदक)
#GCFमोदक तो कई तरह के बनाये जाते हैं जो गणेश जी को चड़ता हैं। आज हम आटे का मोदक बनायेगे।
-
मोदक (modak recipe in Hindi)
#auguststar #30#ebook2020 #state5गणेश चतुर्थी की हार्दिक शुभकामनाएंमोदक गणपति जी को बहुत प्रिय हैं और हम विभिन्न प्रकार के मोदक बनाते हैं। आज हम उनके लिए अलग अलग प्रकार के मोदक बनाएंगे।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/17084294
कमैंट्स (11)