うちの簡単☆定番ハヤシライス♪♪
キョク @miyumedesu
何てことないハヤシなんですが、お友達に食べていただいたら、「どうやって作ったの？！教えて」と言ってもらえるハヤシです(^^♪
このレシピの生い立ち
ハヤシライスは昔から好物で、実家に居る頃から多少は母の作るのを見てました(人´ｪ｀*)
うちの簡単☆定番ハヤシライス♪♪
何てことないハヤシなんですが、お友達に食べていただいたら、「どうやって作ったの？！教えて」と言ってもらえるハヤシです(^^♪
このレシピの生い立ち
ハヤシライスは昔から好物で、実家に居る頃から多少は母の作るのを見てました(人´ｪ｀*)
作り方
- 1
玉ねぎの薄切りをサラダ油少々で炒める。バターを入れて更に炒める。牛肉も入れて炒める。小麦粉を振り入れて炒める。クレージーソルトを振る。
- 2
水を入れてローリエを入れて、しめじを入れて、赤ワイン入れてしばらく煮込む。アクはしっかり取り除く。しばらく煮込んでローリエを取り除いたら、コンソメ顆粒を入れて、ケチャップとソースを入れる。
-
- 3
出来上がりです(｡･･｡)
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- 4
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コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり炒める事は重要です☆牛肉はごく薄いスライスで、脂身が多いくらいの肉がより美味しいです(* v v)
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