簡単❤ピーマン嫌いも食べちゃう揚げ浸し❤
あっちきちっち @cook_40222024
調理は簡単！
ピーマン嫌いも揚げ浸しでヒタヒタクタクタな状態なら食べれちゃう、あら不思議。
このレシピの生い立ち
ピーマン含む野菜が大好きな私と、そうでもない家族。。。
野菜を皆が美味しいと思って食べてほしかったので、日々試行錯誤です。
簡単❤ピーマン嫌いも食べちゃう揚げ浸し❤
調理は簡単！
ピーマン嫌いも揚げ浸しでヒタヒタクタクタな状態なら食べれちゃう、あら不思議。
このレシピの生い立ち
ピーマン含む野菜が大好きな私と、そうでもない家族。。。
野菜を皆が美味しいと思って食べてほしかったので、日々試行錯誤です。
作り方
- 1
ピーマンを半分にカットし、種を洗い流す。
-
- 2
ピーマンの水分をキッチンペーパーで拭く。
-
- 3
ボールやタッパーに⬛を全て入れ混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンに２cm位の油を用意する。
高めの温度で油をあたため、
水気を切ったピーマンを入れ揚げ焼きする。 -
- 5
揚げ時間目安30秒～１分位。
油を切り、浸け出汁に入れる。
-
- 6
程よく味が浸かったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
浸け出汁は
お使いのめんつゆの濃さによりますので、つゆお玉１杯とお水の分量は調節してみて下さい♪
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