Sosis Solo Goreng
Bismillahirrahmanirrahim
Alhamdulillah kemarin berkesempatan #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles via zoom bersama mbak Risa @mamafathan . Dapat tambahan ilmu, terutama cara membuat kulit risoles yang lembut dan lentur yang ternyata bisa dipakai untuk membuat Sosis Solo Goreng. Mantap.
Isiannya juga juara, simpel bumbunya, tapi bisa pas banget rasanya. Uenak.
Terimakasih cookpad & tim serta mbak Risa.
Sosis Solo Goreng
Bismillahirrahmanirrahim
Alhamdulillah kemarin berkesempatan #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles via zoom bersama mbak Risa @mamafathan . Dapat tambahan ilmu, terutama cara membuat kulit risoles yang lembut dan lentur yang ternyata bisa dipakai untuk membuat Sosis Solo Goreng. Mantap.
Isiannya juga juara, simpel bumbunya, tapi bisa pas banget rasanya. Uenak.
Terimakasih cookpad & tim serta mbak Risa.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Tumis bumbu yang dihaluskan, salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.
Masukkan ayam suwir, aduk rata.
- 2
Bumbui dengan ketumbar bubuk, lada, garam dan gula pasir Rose Brand, aduk rata.
Tambahkan santan Rose Brand, aduk kembali hingga rata.
Sesuaikan rasa.
Angkat.
- 3
Buat kulit sosis solo dengan cara mencampur semua bahan kulit sosis solo, aduk rata.
Saring.
- 4
Tuang sesendok sayur adonan di wajan anti lengket, goyangkan wajan agar adonan merata di permukaan wajan. Masak / panggang dengan api sedang hingga adonan terlepas dengan mudah tanpa harus didorong spatula.
Lakukan pendadaran hingga semua bahan habis.
- 5
Ambil selembar dadar/kulit sosis solo, isi dengan ayam. Lipat lalu gulung.
Lakukan pengisian dan penggulungan hingga semua bahan habis.
- 6
Panaskan minyak goreng Rose Brand dalam wajan.
Celupkan sosis solo ke dalam putih telur hingga seluruh permukaannya terlapisi.
Goreng hingga keemasan, cukup sekali balik agar tidak terlalu menyerap minyak.
- 7
Tiriskan.
Sosis solo goreng siap dihidangkan dan dinikmati.
Saya sertakan resep sosis solo kukus, resep asli dari solo, sebagai referensi
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
Salam gurih nikmat sahabat Cookpad 😍🙏Lezatnya Risoles, bikin Speechless 😍Inilah judul kelas komunitas Cookpad bulan ini .. 🫔😍Bersama pakar risoles ..mba Risa @mamafathan .. akhirnya saya berani eksekusi hidangan ini ..Lewat kelas zoom lanjut dengan segala QnA di grup komunitas... saya jadi sedikit paham ttg dunia RISOLES. . 🫔😍Terima kasih ilmunya mba Risa... barakallaahu fiik 😍❤️😘Krn baru pertama kali bikin yg model dadar² begini... jadi agak lama prosesnya... bolak-balik liat gambar.. sudah cocok apa belum yaA.. 🤭Pas melipatnya juga.. belum bisa rapiiih kayak punya manteman... 🤭Tapi karena memakai produk tepung tapioka Rose Brand, kulitnya jadi lentur dan berwarna cantik.. 😍Isinya pakai gula pasir andalan dari Rose Brand. ..gulanya bersih dan legit 👍😍 Alhamdulillah... sudah bisa cara ,trik dan tipsnya ...tinggal sering² aja bikin jam terbang ..✈️.. agar makin pro bikin risoles... aamiin ❤️#GAS2025#Coboy2025#KelasRisoles#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya#SosisSoloGoreng#byYulieGunawan#Pekan3GASSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24456747
-
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
Ini sosis solo yg versi goreng. Dalamnya daging ayam cincang (bisa diganti daging sapi). Rasanya gurih manis khas sosis solo.
-
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
Menyemarakan special posbar dari komunitas cookpad Solo karena dibulan februari adalah bulan terbentuknya secara resmi komunitas cookpad Solo. Tidak terasa sudah 1 tahun komunitas ini terus bertumbuh dan berkembang menjadi wadah untuk pejuang dapur ( baking dan cooking). Semoga komunitas cookpad Solo selalu menjadi inspirasi bagi semua orang .Sumber : Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Kediri#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook5_Solo#SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo
-
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
Sosis solo adalah cemilan yang bergizi dan anak-anak pasti suka, cemilan ini biasanya ada di kotak snack atau saat hajatan pernikahan.Proses pembuatannya sedikit ribet sehingga kalau ingin membuat sosis solo biasanya sekalian banyak agar bisa disimpan di freezer untuk stok, jika ingin dinikmati tinggal goreng atau kukus, langsung hap. Kali ini sy membuat sekitar 30 biji, yang 15 biji langsung digoreng sementara 15 biji yang lainnya disimpan untuk stok.#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo
-
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
Bismillah...Konon katanya sosis solo yang asli itu dikukus, rasanya manis dan adonan kulitnya menggunakan banyak telur dan sedikit tepung. Tapi, sependek yang aku tau, sosis solo itu digoreng, kulitnya lembut tapi tidak seperti adonan telur dadar, dan kadang ada yang manis kadang juga gurih. Mungkin karena sudah beda provinsi, jadinya mengalami beberapa modifikasi dan penyesuaian dengan selera lidah dan kebutuhan ekonomis.Tapi, tetap, sosis solo itu bagiku jajanan yang enak banget.Dan resep yang aku buat ini versi ekonomis dan tidak terlalu manis yaa, jadi bukan yang original.#GenerasiAprontis
-
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
Resep asli milik mbak Endah palupi.Cari resep camilan untuk dibawa liburan keluarga. Kebetulan ini makanan favorit jaman kecil. Baru ini coba bikin sendiri. Rasanya alhamdulillah mirip dengan yang dulu biasa di makan.Isian ayamnya bener2 khas sosis solo goreng. Cocok dengan kulitnya yang basah dan mpuk. Beda dengan kulit lumpia yang Krispy.Makannya dengan cengek atau cabe rawit ijo. Kleetes maknyes peedes pedes cabe. Endes deh rasanya.Dan lumayan untuk camilan jam 4 sore sambil minum teh manis panas. Dii coba resepnya ya bu ibu.
-
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
Assalamu'alaikum. Lama banget nggak nulis resep di cookpad. Alhamdulillah aktivitas di dapur penuh dengan bebikinan aneka kue basah utk snack box. Ini adalah satu menu isian snack box andalan saya. Saya dapet dari resep sosis solo goreng mba @Indry Hapsari. Maaf ya..foto stepnya nggak lengkap karena diburu waktu🤭.Kulitnya tipis dan elastis, isiannya gurih dan enak banget..yuk cobain bikin😉
-
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
#ibukupelindungsetia #warisanibuMenu favorit keluarga juga nih salah satunya sosis solo goreng, kalo mami bikin ini masih panas aja udah habis, pdahl sisanya lagi digoreng hehe dan ternyata skrg anakku sukaaa bgtttt jg setiap aq bkinin ini pasti hbis banyakkkkk hahah ✌️🤣 makasih mami 😍👍🙏
-
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
Snack kesukaan anak2 nih😋, setiap Ramadhan selalu direquest untuk takjil.#PejuangGoldenApron2
-
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
Bikin kemarin buat acara selametan,fotonya maksa bgt basah2 diluar lg hujan,ini cemilan favorit keluarga juga ya,pokoknya nggak cukup 1 makannya 😄😄 pengin lagi dan lagi 😁,utk kulitnya kokoh bgt mgkn komposisi telurnya yg banyak,digoreng tanpa celupan telur lagi udah cakep,cuma karna saya banyak stok putih telur,kmrn pas goreng saya celup ke putih telur dulu,ini wajib dicoba ya buibu,enak banget 👌👌
-
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
Resep dr mama turun ke aku.. Sampe sekarang masih jadi favoritku..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)