काजू कतली (Kaju Katli recipe in Hindi)

Nikita Singhal
Nikita Singhal @nikita_singhal
Pune

#मील3
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सामग्री

  1. 1 कपकाजू
  2. 1 कपशक्कर
  3. 1 चमचघी
  4. 3/4 कपपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    काजू को बारीक पीस कर पाउडर बनाले.

  2. 2

    पानी ओर शक्कर मिलाकर 1 तार की चाशनी बनाले.

  3. 3

    अब इसमे घी ओर काजू का पाउडर मिलाए ओर तब तक पकाये जब तक काजू का पेस्ट आटे की तरह ना लगने लगे.

  4. 4

    इसमे 10-12min लग जाएंगे. अब इसे एक ग्रीस किए हुए प्लास्टिक की शीट पर निकाले.

  5. 5

    थोड़ा ठंडा होने दें. अब इसे गूँथना चालू करे.

  6. 6

    गरम रहेगा, हाथ संभालकर पर गरम मे ही अछेसे गूँथ ले. 5-7min तक अछेसे मिलाए.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Nikita Singhal
Nikita Singhal @nikita_singhal
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Pune
Love for cooking ❤️❤️. Feels happy 😊😊 when your family is fond of what you make.. 😍😍
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