Poulomi Halder

ইলিশ মাছ • সর্ষে বাটা • নুন • লঙ্কা গুঁড়ো • কালো জিরে • তেল

ধনে পাতা • পুঁদিনা পাতা • বাদাম • ঝুরিভাজা • চাট মশলা • নুন • চিনি • ঠান্ডা জল

পাউরুটির স্লাইস • স্যান্ডউইচ চাটনি • পেঁয়াজ কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুঁচি • বাটার /মাখন • রেড চিলি ফ্লেক্স • চাট মশলা • নুন • চীজের কিউব

নুডলস এর প্যাকেট • আলু সরু করে কাঁটা • বাদাম • কাঁচালঙ্কা কুচি • সস • সাদা তেল

চিকেন • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুঁচি • আদা -রসুন বাটা • রসুন কোয়া • কাঁচা লঙ্কা • তেজপাতা • জিরা • মরিচ • লবঙ্গ • ধনে গুঁড়ো • ভাজা জিরা গুঁড়ো •

ছাতু • চিনি • নুন

ঝিঙে (ডুমো করে কাটা) • আলু(ডুমো করে কাটা) • পিঁয়াজ (কুঁচি করে কাটা) • লঙ্কা • পোস্ত বাটা • নুন • সর্ষের তেল

চিকেন লেগ • মাঝারি মাপের পিঁয়াজ(ডুমো করে কাটা) • রসুন কোয়া • আদা টুকরো • কাঁচা লঙ্কা • ছাতু • টক দই • কাজু-পোস্ত বাটা • গরম মসলাগুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • জাফরান • দুধ •

ময়দা • কালোজিরে • নুন • তেল

ম্যাংগো পাল্প • দুধ • চিনি • কাস্টার্ড পাউডার • আমন্ড কুঁচি • পেস্তা কুঁচি • আমের কুঁচি

মুগ ডাল • পিঁয়াজ কুঁচি • টেবিল চামচ ধনে পাতা কুঁচি • টেবিল চামচ নুন • সর্ষে • টেবিল চামচ কারি পাতা • টি কাঁচা লঙ্কা • টেবিল চামচ সাদা তেল

ম্যাক্রোনি সেদ্ধ • পিঁয়াজ কুঁচি • মাঝারি মাপের ক্যাপ্সিকাম কুঁচি • আলু সেদ্ধ (ছোটো করে কাটা) • শসা কুঁচি • চিনা বাদাম • চাট মশলা • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • ভাজা মশলা • পাতি লেবুর রস • কাঁচা লঙ্কা কুঁচি •

বিউলির ডাল • ফেটানো দই • কাঁচা লঙ্কা • আদা • তেঁতুলের চাটনি • গ্রীন চাটনি • ঝুড়ি ভাজা • জিরেগুঁড়ো • চাট মশলা • লঙ্কাগুঁড়ো • নুন • চিনি •

দুধ • আমসত্বের প্যাকেট • লেবুর রস • জল • কনডেন্সড মিল্ক • কাজু • ছোটো এলাচ

বিউলির ডাল • ইডলি রাইস • মেথি • নুন • ছোলার ডাল • বিউলির ডাল • ধনে গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • জিরে • কারিপাতা • সর্ষে •

ডো এর জন্য : • ময়দা • নুন • সাদা তেল • চিকেনের পুরের জন্য : • বোনলেস চিকেন (ছোটো করে কাটা) • পিঁয়াজ কুঁচি • আদা-রসুন বাটা • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা কুঁচি • নুন •

ময়দা • ডিম • নুন • চিনি • লেড়োর গুঁড়ো • পিঁয়াজ কুঁচি • আদা বাটা • কাঁচালঙ্কা কুঁচি • তেল

বাসমতী চাল • চিংড়ি মাছ (মাঝারি মাপের) • সেদ্ধ আলু • হলুদ গুঁড়ো • পেঁয়াজ কুঁচি • পিঁয়াজ সরু করে কাটা (বেরেস্তার জন্য) • আদা -রসুন বাটা • নুন • দই • টোম্যাটো পিউরি • ধনে গুঁড়ো • বিরিয়ানি মশলা •

তরমুজের কুঁচি • বরফ • পাউডার চিনি • লেবুর রস

বেবি কর্ন • ময়দা • চালের গুঁড়ো • পিঁয়াজ (ডুমো করে কাটা) • ক্যাপ্সিকাম (ডুমো করে কাটা) • আদা-রসুন কুঁচি • নুন • মধু • সোয়া সস • টোম্যাটো সস • মরিচ গুঁড়ো • লেবুর রস •