প্রথমে একটা পাত্রে বেশ কিছুটা জল গরম করে তাতে নুন দিয়ে নুডলস টা সেদ্ধ করতে হবে. সেদ্ধ হয়ে গেলে জল ঝরিয়ে রেখে দিতে হবে.

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে আলু দিয়ে তাতে সামান্য নুন আর হলুদ দিয়ে ভাজতে হবে.ভাজা হয়ে গেলে তুলে নিতে হবে.

এবার বাদাম গুলো দিয়ে সেই গুলোকে ভেজে তুলে নিতে হবে.

এবার সেদ্ধ নুডলস টা দিয়ে তাতে ভাজা আলু দিয়ে নাড়তে হবে.

এবার সস, কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে নেড়ে বাদাম গুলো দিয়ে মিশিয়ে দিতে হবে.