মুগ পাড্ডু(Moong Paddu recipe in Bengali)

Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

মুগ পাড্ডু(Moong Paddu recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

3জন
  1. 2 কাপমুগ ডাল
  2. 1 কাপপিঁয়াজ কুঁচি
  3. 3টেবিল চামচ ধনে পাতা কুঁচি
  4. 1টেবিল চামচ নুন
  5. 1/2 চা চামচসর্ষে
  6. 2টেবিল চামচ কারি পাতা
  7. 2টি কাঁচা লঙ্কা
  8. 5টেবিল চামচ সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মুগডালকে 5ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে লঙ্কা দিয়ে বেটে নিতে হবে.এবার এই বাটা ডালকে একটা বাটি তে রেখে 1ঘন্টার জন্য রেখে দিতে হবে চাপা দিয়ে.

  2. 2

    এবার 2ঘন্টা পর একটি পাত্রে তেল দিয়ে তাতে সর্ষে, কারিপাতা ভেজে ওই ডালের মধ্যে দিতে হবে. তারপরে পিঁয়াজ কুঁচি, ধনেপাতা কুঁচি, সামান্য জল দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে.

  3. 3

    এবার পাড্ডু স্ট্যান্ডে তেল দিয়ে অল্প করে ব্যাটার দিয়ে কম আঁচে রান্না করতে হবে.

  4. 4

    দুই দিক ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

মন্তব্যগুলি (7)

Similar Recipes