มาลองทำมันบดง่ายๆกันค่ะ สูตรน้ำเกรวี่จะตามมาทีหลังนะคะ

มันบด homemade สูตรนี้เป็นสูตรที่เราชอบ ทำง่าย ทานง่าย สามารถทานคู่กับไส้กรอกรมควัน ไก่ทอด หรือทานเล่นเปล่าๆก็ได้ อร่อยด้วยค่า ^_^

เคล็ดลับก็คือ การเลือกเอามันฝรั่ง (potato) ที่สุกกำลังดี แล้วต้มจนเราสามารถเอาส้อมจิ้มดู แล้วสามารถเอาออกมาได้ง่าย ถือว่ามันสุกกำลังดีอีกเคล็ดลับนึงในการทำให้เนื้อเนียนขนาดนี้คือ ใช้ food processor ในการบดมันแทนการใช้มือค่ะ#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

ตามชื่อเมนูเลยบดแล้วก็ทอด... ตอนแรกว่าจะทำมันฝรั่งบด แต่วันนี้เบื่อของเดิมๆเลยลองเพิ่มเติมอะไรเล็กๆจนได้เป็น​เมนู​นี้ กรอบนอกนุ่มใน​ เคี้ยว​เพลินๆ

เหงา แค่นั้นแหละ เลยลุกมาทำอะไรง่ายๆดู

ทำมันบดแต่งจานฉบับเด็กหอ 🥔

มันบดรสเผ็ด#Mishima #Furikake #TaberuRayu #MashedPotato

ทำมันบดสำหรับวันพรุ่งนี้เตรียมไว้ก่อน จะได้ไม่วุ่นวายนัก หอมมัน อร่อย ลองดูนะคะ

มันฝรั่งบด ทำง่ายๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ

อยากกินมันบดทำเอง สูตรนี้จะนัวๆ หอมเนยนม เค็มติดปลายลิ้นนิดๆ#ตั้งเป้าเราทำได้ ทำทานเองป.ล.ใช้เนยเค็มทำ ใครมีเนยจืดก็เพิ่มเกลือตอนบดมัน ถ้ามีพาร์สลีย์สดก็สับใส่ได้ ใครไม่มีไม่ต้องใส่ค่ะ

มีถั่วลูกไก่เหลือจากเมนูวันก่อนนำมาเติมถั่วปั่นลงไปเพิ่ม แล้วปั้นก้อนอบจนกรอบ ทานกับมันบดจากมันฝรั่งเหลือวันก่อน นำมาบดเติมของใหม่เพิ่มเล็กน้อยใส่เนย นมโอ๊ต และนำไปปั่นให้เนียน ก่อนทานโรยด้วยพาสลีย์และน้ำมันมะกอก บีบมะนาวบนฟาลาเฟลเพื่อความสดชื่น เรามีน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะพริกแกงมัสมั่น ทานกับฟาลาเฟลเข้ากันมาก🌶️🧄#อร่อยไม่ง้อร้าน

เป็นสูตรมันบดจากเด็กหอที่ทำได้โดยบังเอิญ แล้วอร่อยมาก ๆ จนต้องแบ่งปันสูตร บอกเลยว่าเนียนกริบ ให้ภาพบอกเลยค่ะ🥰