Instruções para cozinhares
- 1
Misture o açúcar e a farinha. Adicione os ovos e metade do leite e misture bem para não empelotar, junte o resto do leite e a manteiga e bata bem.
- 2
Deixe a massa descansar por 15 a 30 minutos.
- 3
Despeje em uma frigideira antiaderente bem quente, um pouco de massa espalhando para deixar fino, deixe dourar as bordas e frite de ambos os lados.
- 4
Recheie apenas 1/4 do crepe e enrole formando um cone.
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