Veggie

Tortillas de harina • huevos duros • Pimienta • Orégano • cebolla blanca • Tomate • Lechuga (opcional • )

arroz cocido • aceite (girasol, sésamo o el que tengas) • ajo picados • cebolla picada • zanahoria picada en cubitos pequeños • comino en polvo sí o sí • cúrcuma (o curry si no tenés cúrcuma) • choclo • salsa de soja (soya) (opcional) • locote verde

lentejas • pan integral • tomate • Repollo (opcional) • Cebolla caramelizada • Mostaza • Sal a gusto • Zanahoria rallada (1 pequeña o ½ mediana) • aceitunas en rodajas 4 a 5 • salsa de soja

tofu firme • brotes de soja • cebolla mediana • ajo • tomate mediano maduro, picado • cúrcuma en polvo • Sal y pimienta • aceite vegetal para cocinar

locote pequeño • ajo • cebolla pequeña • pan molido • proteína de soja • huevo • zanahoria pequeña rallada • cúrcuma opcional • sal y pimienta • aceite

Morrón o Locote verde y rojo • Cebolla morada o blanca • Carne de soja texturizada • salsa de soja

Zanahoria • Repollo • Pepino • Rapiditas/ Pan árabe / tortillas • Tomate

Cebolla blanca grande • Espinacas 2 a 3 mazos • Acelga 1 a 2 mazos • huevos duros • Sal • Queso light 4 a 5 fetas • Pechuga de pavo 4 a 5 fetas • Salsa blanca fit de mi receta para acompañar • Harina de avena 3 a 4 cucharas • Manteca light para enmantecar

girasol de consumo humano • ajo • sal • pimienta • aceite de oliva o girasol • cúrcuma o especias a gusto • limones según gusto

almidón • papas cocidas • colmada de linaza molida+3 cdas. de agua • sal • polvo para hornear • y 1/2 esencia de queso (Opcional) • aceite (10 cdas.) • Anís a gusto (usé 10 gr) • agua (o leche de coco/avena)

garbanzos • cebolla mediana • Cilantro • Perejil • Cebollitas en • Harina de chía • Sal a gusto • Pimienta a gusto

zapallito • Aceite • Orégano • Sal • Cebolla • Carne de soja • Zanahoria • Acelga • Ajo • Tomate • Locote

leche de soja • fécula de maíz • azúcar moreno • azúcar blanca • vainilla (o esencia a gusto) • cáscara de naranja • aceite de coco (o margarina) • pasas de uva

banana madura • harina • leche de coco • polvo de hornear • aceite de coco • Canela y edulcorante a gusto

margarina vegetal • aceite de girasol • manzana mediana hecha puré • azúcar glass • azúcar morena • harina • avena • harina integral • granola • fécula de maíz • polvo para hornear • cdta. de canela •

harina leudante • azúcar • aceite vegetal • leche vegetal • Jugo de 1 naranja grande exprimida (y su ralladura) • naranja en rodajas para cubrir la torta

Garbanzos Activados y Preferentemente pelados • Agua Segura • Ajo • de una Cebolla Mediana • Levadura Nutricional • Zumo de un Limón Pequeño (2 Cdas. Aprox) • Aceite de Annato/Achiote (Si no tienen pueden sustituir por Aceite de Oliva, o Coco) • Esencia de Queso • Sal

mandioca cocida y procesada • harina de maíz • queso Paraguay • huevos • mazo de perejil • Sal fina a gusto • Aceite para freír • Queso mozzarella o el queso que tengas a mano para el relleno

zanahorias grandes • avena • aceite de coco u otro aceite vegetal • edulcorante • canela • polvo de hornear

fideo vermichelli fresco • cebolla mediana • locote mediano verde • locote mediano rojo • apio • cebollita de verdeo • acelga • repollo • Sal • aceite de oliva

soja texturizada • harina 0000 • ajo • perejil • salsa de soja • sal • huevo • agua tibia • pan rallado

Pan integral para sándwich • Tomate • Queso • Pepino • Espinaca • Manteca • Óregano

Champiñones cortados en cubos • Palmitos en cubos • un Cebollas moradas • jugo de limón • mazo cilantro • mazo perejil • Lechuga para adornar • un cebollita de hoja • sal a gusto • pimienta a gusto • ají si requiere

acelga • zanahoria rallada • brotes de soja • huevos (pueden ser 3) • mayonesa light • pimienta y sal a gusto

arroz integral ya hervido • huevo • pan integral desmenuzado • cebolla rehogada o salteada • nueces picadas • Perejil o cilantro a gusto • queso ricotta o tofu • pan molido para apanar • sal y pimienta a gusto

almidón de mandioca • margarina • sal • agua

Palta en mitades con • @zucar de a gusto • Opcional limón a gusto

yogur bebible (yo use durazno) • bananas • sésamo marrón • huevo • ricotta • Edulcorante a gusto • sal y una de bicarbonato • harina leudante • Y un vasito de jugo de arándano si tiene • margarina