Estofado de la Abuela María

#Nostalgia Mi abuela maría se caracterizaba por la comida de olla, en invierno no se puede olvidar su estofado.
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas y el morrón bien chiquito, la zanahoria en rodajas y la carne en cubitos.
- 2
Freímos en un poco de aceite la cebolla, el morrón y la zanahoria hasta que estén un poquito blandas, agregamos la carne y cocinamos un poco más hasta dorar. Agregamos la salsa de tomate, condimentos a gusto (sal, pimienta, orégano, adobo, etc), el caldito knorr y agua hasta cubrir la carne, cocinamos masomenos 20 minutos hasta que la carne este tierna. Pasado ese tiempo, agregamos las papas y el boniato en cubitos, más agua si es necesaria.
- 3
Seguimos cocinando hasta que al pinchar la papa este blanda, apagmos el fuego y agregamos la lata de arvejas. Dejamos reposar y servimos con arroz.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pollo al Nido de Caranchos


Tarta de arvejas


Tallarín a lo Abuela


Pollo a la paricien


Sopa de verduras fácil


Jopara (se menciona yopara, espanta la mala suerte de octubre)


Estofado de mondongo


Pescado en colchón de vegetales


Vori vori


Tarta de cebolla


Hamburguesas de carne de soja


Acelgas a la crema


Asado a la olla


Vori vori de gallina casera


Albóndigas en Salsa con Arroz Quesú


Sopa paraguaya sin huevo.


Pollo frito, fácil y rápido a su tiempo🫶


Pastel de papa


Chupin de pollo entero... 🐔 Hecho a mi manera 😊


Guiso de arroz con pollo a la cerveza


Spaghetti con atún


Sopa de pollo casero con verduras para mi hijo (efecto antigripal)


Tortilla de papa a la pizza


Croqueta de mandioca


Pollo al horno con verduras


Tortilla de papa y cebolla - Vegano


Lengua a la limoneta con ajo, cebolla y huevo


Fettuccine con salsa de brócoli


Sopa de verduras facilísima


Tallarines con salsa de pancho👌

Comentarios