Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el molde en el que vamos a hacer el flan, colocamos 5 cucharas de azúcar y 2 de agua. Movemos el molde para que todo el azúcar quede empapado. Lo calentamos en el microondas 5 min.
- 2
Una vez finalizado, vamos girando el molde para que el caramelo que se ha formado cubra los bordes del molde.
- 3
Del medio litro de leche, apartamos un vaso.
- 4
El resto de la leche, la volcamos en otro recipiente apto para microondas. Añadimos 7 cucharadas de azúcar, la piel de un limón.
- 5
Y 1 cucharadita de canela. Calentamos al microondas 10min. Yo caliento 5 min, remuevo, y otros 5 minutos.
- 6
En el caso de leche que teníamos apartado, mezclar 1 cucharadita de harina de maíz
- 7
Tras los 10 minutos de microondas, retiramos la piel de limón. Y volvemos a mezclar. Añadimos el caso con la harina disuelta. Seguimos mezclando, y al microondas otros 2 minutos.
- 8
Añadimos los 100 gr de coco a la mezcla. Puedes reservar algo para decoración.
- 9
Batimos 4 huevos, y lo añadimos a la mezcla. Volvemos a mezclar.
- 10
Ahora sólo queda calentar otros 7-9minitos en el microondas. A partir de los 7 minutos ir pinchando con un cuchillo hasta que esté salga limpio. Entonces solo tendréis que dejar enfriar
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Joanne 
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Ignacio Portolés 
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco
Flan de coco rápido
Flan de coco con crema de coco
Flan de Coco!!!
Comentarios