Torta Alemana 🇩🇪👩🍳
#mirecetario Muy Rica probé de dos gusto, si querés podes hacerla como te guste con chip de chocolate, nueces muy Rica!
Torta Alemana 🇩🇪👩🍳
#mirecetario Muy Rica probé de dos gusto, si querés podes hacerla como te guste con chip de chocolate, nueces muy Rica!
Paso a paso
- 1
Hacer la esponja, 30 gr levadura fresca, 10 gr azúcar (de los 250 gr para la masa), 1 cda harina común 0000 (de los 600 gr para la masa), 100ml leche tibia(de los 200 ml para la masa) revolver tapar dejar reposar en lugar cálido.
- 2
Masa tamizar harina común colocar en un bol, agregar azúcar el resto 240 gr, la ralladura de limón.
- 3
Los 100 gr manteca blanda cortada en cubitos, los 2 huevos
- 4
Unir un poco, y de a poco agregar la levadura seguir uniendo y terminar de agregar la leche tibia restante 100 ml
- 5
Unir hasta lograr una masa dejar leudar 30 minutos, antes dividir en 2 pedazos a una agregar 50 gr pasas de uva opcional
- 6
Ahora sí dejar leudar por 30 minutos
- 7
Enmantecar y enharinar los moldes los dos son de 24 cm
- 8
Ya leudar desclasificar y colocar en el molde dejar que leuden por 15 minutos más tapado con film
- 9
Pasado los 15 minutos marcar con los dedos y agregar 100ml crema 25 gr azúcar con 1 cdita de Canela le agregue a la de pasas llevar a horno 190°/200°por 30 a 35 minutos
- 10
La sin pasas solo 100 ml crema de leche y 25 gr azúcar común, horno 190°/200°por 30 a 35 minutos.
- 11
Dejar enfriar y disfrutar espero que les guste mi receta hasta la próxima
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta alemana 🇧🇪
La torta alemana la comí en Santa Fe, y me gustó muchísimo, busque la receta de Osvaldo Gross y me pareció súper fácil con pocos ingredientes. Me salió riquísima.#lluvia.
-
Torta Alemana
Está torta la empecéhacer de muy chicaMe la enseño la suegra de mi hermana en casa les encanta espero que a ustedes también espero se animen hacerla es súper fácil
-
Torta alemana.🇩🇪👩🏼🍳😃
Receta del señor Osvaldo gros.Un manjarrrr! Una masa increíblemente suave.Que la disfruten.👩🏼🍳
-
Torta Alemana
#mirecetario Una torta cuya masa lleva levadura, crema de leche y azúcar no podía no ser rica! Así que aquí va la receta de la tradicional Torta Alemana, especial para los mates del fin de semana.Si no se consigue crema doble, utilizar la crema más espesa que se consiga. Muchos agregan pasas de uva y fruta abrillantada en la masa, yo la hago de la forma tradicional.
-
-
Torta Alemana (deliciosa)
Buscando una receta en Instagram para el Día del Padre, encontré esta torta publicada por el genio de la pastelería Osvaldo Gross. Me encantó y por eso la comparto 😍
-
Torta alemana de esperanza..me pasé 🤪🤩🤩🙏
La tomé de las recetas de Osvaldo Gross..ídoloAdemás cuando vi su precio..aprendí a hacerla..se las recomiendo ❤#mirecetario
-
Mí torta alemana
Es la torta que más nos gusta ya que la hacemos en los cumples con una velita y listo.
-
-
-
-
Torta alemana
He visto muchas versiones y quise probar haciendo una que sería la original...espero les guste
-
Torta Alemana 😋
Las re comiendo aprendí hacerla hace poco y a mi familia les encantó.! La próxima que hago saco fotos a todos los pasos para que se entienda mejor. Lleva tiempo de leudar. Pero vale la pena 😊
-
Torta de naranja
Esta torta hice para el amor de mi vida en un molde de corazón. Es muy fácil de hacer, pueden disfrutar como mas le guste. En ésta ocasión acompañé con un licuado de chocolate licuado frío.Espero les guste.
-
Torta Alemana
Una torta demasiado rica. Para un evento especial. Para probar y comprobar lo rica que es 😋😛😛🤩😍
-
-
-
Brownie que no falla
Encontré esta receta en una cajita de chocolate en polvo, como mis hijos adoran los brownies probé y salió excelente, así que quise compartir con ustedes.
Tere Cespedes -
Torta Alemana bien Casera
Por primera vez, me animé a realizar la receta de la Torta Alemana... Y según mi familia, salió de 10.!
-
-
-
-
-
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
-
-
Torta alemana
Esta receta la probé y simplemente me enamore. Les recomiendo tener paciencia y dejar leudar bien la masa. La cocina tiene eso, cuando más paciencia tenés, mejores resultados obtenés. En esta foto se ve que le faltó leudar a mi tortita. Pero la segunda vez que la hice, respire, deje la ansiedad de lado, y los resultados son muchos mejores.
-
Rosca Hojaldrada de Pascua
Se aproxima Semana Santa, es una fecha donde reúne a muchas familias tanto para reflexionar y para cocinar rico y por supuesto el día más esperado de chicos y grandes La Rosca de Pascua. Los rellenos podes variar según tu gusto, pueden ser con frutos secos, con chocolate, frutas abrillantada con uva pasa. 👇 Aquí va la receta.
-
Torta alemana
Estas tortas la sabía hacer mi abuela, siempre que las hacían, se juntaban con varias de mis tías y hacían un montón. Era un motivo especial, ya que mis primos nos venían a visitar al campo. Lo más bonito del recuerdo es que nos comíamos los grumos de la preparación crudos. De los 23 nietos de mi abuela soy la única que sabe hacerlas. Amo ésta receta con todo mi ser.
-
Más recetas
Comentarios