Relleno y salsa para canelones de acelga (parte 2)
jorge @cook_12292807
#mirecetario Ya saben como hacer los panqueques por la receta anterior así que ahora hagamos el relleno y la salsa.
Relleno y salsa para canelones de acelga (parte 2)
#mirecetario Ya saben como hacer los panqueques por la receta anterior así que ahora hagamos el relleno y la salsa.
Paso a paso
- 1
Relleno:
Picamos los dos cebollines, el medio morrón, el medio pimiento verde, las hojas de la cebolla de verdeo. Le agregamos la carne picada, mezclamos bien todo, le agregamos un poco de aceite y ponemos todo al fuego hasta que se cocine la carne en su propio jugo.
- 2
Una vez que esta todo cocido apagamos el fuego, agregamos la salsa blanca, salpimentamos a gusto, mezclamos bien todo y reservamos.
- 3
Salsa:
Agregamos (en una olla chica) los dos cebollines picados, el morrón, el pimiento verde y lo que queda de la cebolla de verdeo de la que usamos sus hojas. Agregamos un poco de aceite y rehogamos todo. Agregamos el puré de tomates, dejamos que se cocine unos minutos (hasta su hervor) apagamos el fuego y reservamos.
- 4
Armado de los canelones:
Aceitamos una fuente para horno, agregamos el relleno al panqueque, cerramos y vamos acomodando en la fuente.
- 5
Una vez que tenemos todos los canelones en la fuente le agregamos la salsa, y tiramos queso de rallar sobre todo, por último esparcimos encima queso de rallar y lo llevamos a horno (previamente calentado) hasta que se gratine
- 6
Sacamos del horno, servimos y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorge le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10775758
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Las recetas que les voy entregando pertenecen al curso de cocina para comedores escolares que estoy haciendo en estos momentos y termino el 1° de Junio de este año 2018 espero que les sirva y les guste por sobre todas las cosas...El curso lo termine, ya me recibí de cocinero para comedor escolar pero sigo indagando entre las antiguas recetas de mi vieja y el libro de Doña Petrona C de Gandulfo y recetas que se me crucen en el camino...
Leer más Recetas similares
-
Canelones de espinaca relleno molida de pollo con salsa blanca
Algo para variar el almuerzo.
-
Canelones de acelga con salsa bolognesa y salsa blanca
Te agrego la receta de los panqueques, relleno, salsa bolognesa y salsa blanca.
Silvia Bianis -
Canelones de acelgas con salsa de tomate y salsa blanca
Esta receta de canelones de acelga es bien casera. La salsa de tomate, la salsa blanca y los panqueques son caseras. La receta es como lo hacía mi abuela, salen riquísimos... solo faltaría agregar seso al relleno y picadillo. #pastacasera
-
Canelones de acelga y ricota con salsa mixta
Mi mamá dice que esta comida son tres comidas a la vez (panqueques, salsas y relleno) es verdad, hoy en cuarentena por el Corona virus la hice para mi familia. Abrazos a todos y a cuidarse
-
Canelones de acelga y carne (Relleno)
Entre mis recetas está la de los panqueques para estos canelones 📝🖋
-
Relleno para canelones de acelga y carne
#delantaldorado también pueden encontrar mi receta para hacer los panqueques para este delicioso relleno los invito a ver mis recetas 🐈♥️
-
Canelones de verduras
#vegetal Una receta bien casera, artesanal. Consta de tres partes, la masa, el relleno y la salsa bechamel o blanca.
-
Canelones de verdura con relleno de pollo y salsa de calabaza
Lo rico que están estos canelones!! Para los panqueques use la preparación de una señora que encontré en esta aplicación, la pueden encontrar en las fotos de mi perfil y la salsa esta en mi recetario, pero esta vez la procese 👌 Rico y Sano!!
-
Canelones de Espinaca y Carne con Salsa de Tomate
Los canelones son un tipo de pasta de forma cilíndrica, tradicionalmente rellenos de carne, pescado, pollo, mariscos, salame, chorizo, jamón, hongos o verduras cubiertos con bechamel, salsa bolognesa o salsa de tomate y queso que forman parte de los platos más tradicionales de la gastronomía italiana.Una receta clásica que admite cualquier tipo de relleno muy típica de la cocina italiana.La receta no es complicada pero es laboriosa porque necesitamos varias preparaciones pero el resultado es delicioso y nos permite viajar por el mundo a través del paladar.
-
-
Canelones de Acelga con Salsa Blanca
Otra variedad de canelones, se puede reemplazar la acelga por espinaca.
-
Salsa con corazoncitos para mi hijo
Una salsa inspirada en la receta de salsa bolognesa aquí presente en la aplicación de Erika Rezepte (@cook_17589188 , las cosas como son hay que darle el mérito por enseñarme esa), modificada de acuerdo a los gustos de un chico de 2 años y medio ggg
-
Chipá Mestizo con relleno
Como en Paraguay estamos en Invierno (muy variante por cierto) el CHIPÁ es la primera opción siempre ya sea para el desayuno o la merienda. En esta receta, quise variar un poco el tradicional chipá que conocemos, al agregarle unos rellenos para presentarlos más tentadores🙌😋 (Dicen que en Invierno, está permitido subir kilitos🙈, así que 👐 a la obra) ⤵️
-
Arrollados de jamón, queso, mayo y de lo que venga
Quería hacer algo diferente como un pionono con jamón y queso o algo así pero no había pionono listo en el super así que improvise con discos de empanada comprados para hornear y con todo lo demás que era para ensalada. Ojalá les guste y ya saben 👇 Juan -
Canelones de acelga con salsa roja
Una receta facil,rica y especial para los domingos en almuerzo familiar :)
-
Relleno para canelones de acelga
Este relleno me lo enseñó mi mamá, es lo más sencillo que existe para cocinar y, además, es súper rico!!!
-
-
Canelones de acelga y ricota con salsa roja y crema
En casa somos 6 y hoy también almorzamos con mi hermano y su esposa. Por eso las cantidades, pero cada uno puede disminuir las proporciones según cada necesidad.Que los disfruten!
-
Canelones de acelga, queso y ricotta con salsa bolognesa y bechamel. Gratinados 🍷🍽️
Es un plato que si bien lleva su tiempo de elaboración, es fácil y se disfruta mucho de hacer: el aroma de la acelga hervida a mí me lleva a pascualinas, pastas rellenas, de alguna manera me recuerda a mi abuela cuando yo era chica. Y si a eso le sumamos el olorcito de la salsa huuummmm ya estoy buscando la panera. No hay una sola vez que esté haciendo salsa y mi marido se acerca con un cucharón y un pan! Hay que probarla me dice y me roba un cucharón de salsa!A mi gusto el maridaje perfecto de este plato es un rico Malbec.A disfrutar!#Delantaldorado23 por 2
-
Canelones de acelga con salsa blanca y roja
#caminodesabores nunca falla y desde ya que quedas de 10 Nicolás -
Canelones de acelga y ricota con salsa bolognesa!
Con esta receta haces una comida súper rendidora y exquisita!
-
Canelones rellenos con salsa tipo boloñesa, espectaculares!
Esta es una receta DELICIOSA, lleva su tiempo pero vale la pena, gusta a grandes y a chicos y se puede disfrutar en alguna ocasión especial. Lo bueno es que se puede hacer con antelación y a último momento se termina.Les cuento que la receta de crepes es de mi autoría, realice algunas variaciones para obtener crepes más elásticos y finitos. Con respecto a la boloñesa, no es la tradicional, ya que tiene algunos ingredientes extra que hacen al sabor que quería obtener.Espero que se animen y la prueben!
-
Canelones: masa, relleno y salsas!!!🤟🏻
Esta receta es una de mis favoritas… amo las pastas caseras… todas 😁
-
-
-
-
Canelones de carne
Ya se darán cuenta que mí comida favorita son los canelones, ahora les paso la receta de esta versión con carne..
-
Canelones de acelga con salsa boloñesa. 😚
📌ACLARACIÓN: La receta de los panqueques con los que se hacen los canelones están en mi perfil. ☝ M.C💟 S.L💛 -
Canelones de espinaca y ricota con salsa blanca
Los panqueques y la salsa lo podes congelar para otra ocasión si te sobran
-
Canelones de espinaca con salsa blanca
Deliciosos canelones rellenos de espinaca, con salsa blanca casera, una buena dosis de un exquisito queso y gratinados como toque final! #RecetasConAmigos
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10775758
Comentarios