Esta receta está más detallada en mi Instagram de cocina @lacocinadesol_ pueden ir a ver mis recetas que son dulces y saladas 💜

#vegetal que más rico para estos fríos de Argentina que una sabrosa y nutritiva sopa crema

Exquisita!!!!!!!! Muy fácil y en solo dos pasos

#cocinasaludable

En las noches de frío da gusto compartir, en familia , un rico plato de sopa crema calentito con mucho queso rallado.

Se viene el invierno así que esta receta es ideal para cenar o almorzar. La misma base que la de zucchini solo que elimine la papa, se puede agregar va a hacerla menos dulce y le agregue un poco de jengibre rallado.

Es una receta súper fácil, que se hace prácticamente sola.La calabaza nos reconforta en los meses fríos, es ligera y nutritiva debido a su alto contenido en agua, por sus propiedades nutricionales tiene grandes beneficios para la salud, hace más de cinco siglos que los barcos que regresaban de América trajeron las primeras a Europa, al parecer, la planta calabacera, pariente botánica del melón, el calabacín, la sandía y el pepino, tuvo su origen en la zona entre Guatemala y México, donde hace unos diez mil años se consumían variedades silvestres que tenían poca pulpa y sabor amargo, pero los agricultores americanos fueron seleccionando las semillas hasta conseguir un alimento dulce y aromático. Se convirtió en un patrimonio tan esencial para los nativos que algunas tribus norteamericanas enterraban a sus muertos con calabazas, acaso como reserva de alimento y protección para el más allá.Las propiedades de las calabazas son innumerables, esta hortaliza presenta una gran riqueza vitamínica es versatilidad y de agradable sabor se puede consumir toda la calabaza desde la cáscara hasta las semillas, se puede preparar en platos dulces como salados, fríos o calientes. #menusemanal

OPCIONAL para este invierno

#delantaldorado fácil y riquísima para estos días que va llegando el frío

Lunes de recetas fáciles y nutritivas, pero por sobre todo deliciosas. Hoy quiero compartirles esta rica sopa crema de calabaza!

Mi infaltable en los días fríos.Como entrada comen 4 y como plato principal 2 o 3, ya que salen 4 buenos platos.

#CocinamosConVerdurasTodo comenzó en el súper de descuentos de mi barrio , llego cartel grande calabaza $6,99 el kilo , miro los cupones de descuento y 30% en frutas y verduras , urgente voy hacia el sector de verdulería , y ahí estaba fue amor a primera vista , una calabaza brillante hermosa de 1,7 kg .Ya en casa aprovechando que es la favorita de mi hija desde hace unos años jajajaja , antes no la podía ver ,ahí llegó la cuestión , como la preparó de una forma diferente ? , revisando el freezer encontré una raíz de jengibre , se prendió la lamparita de mi cabeza y salió esta riquisiiiiima sopa crema , espero que les guste !!!!HU COCINERO

Sigo haciendo combinaciones y probando nuevos sabores.En esta cuarentena que nos está atravesando en Argentina, empecé esta onda más naturalista. Todo es prueba y error, pero ahí vamos 😄Para esta receta, utilicé lo que había en la heladera...

Los días de frío te inspiran a hacer, platos sabrosos que calienten el cuerpo y lo llenen de energía.

#vegetalPara todo hay una primera vez. Jamas hice una sopa crema en mi vida!!! Esta vez me decidí (a pedido de mi hija), empuñando el mixer a lo “Braveheart” me lancé a hacer esta delicia que terminó siendo una completa sorpresa!!! Mi idea de sopa crema siempre estuvo basada en las de sobre... en fin, de ahora en adelante voy a optar por lo casero, a decirle no a lo preelaborado!! Uma caricia al paladar y al alma.Cooompartiendoooo!!!!#vegetal

Esta sopa es de verdura yo hago la misma preparación para hacer sopa crema de cebolla, calabaza, arvejas con jamón, espárragos, pollo etc... En esta les voy a dejar la receta de sopa de calabaza y ustedes pueden hacerla del sabor que les guste.

Deliciosa sopa de calabaza llena de sabor!

Tuuu la misma de ayer...la incondicional...🎶🎵🎼 la que no espera nada..🎃 a quien le habrá dedicado esta canción LuisMi? 🤔 yo se la canto a la mitad de calabaza que hice ayer y no la comí.. Hoy la transformo en sopa! La sopa del amor.. Se puede realizar con batatas, zanahorias o con zapallo cabutia. Cocinados en el momento o como en mi caso... reciclado!

Sopa liviana para entrada

La probás y no podés parar de hacerla al menos una vez por semana... Muy fácil e ideal para el invierno.

mmhhh riquisima, con quesadillas y una cerveza !!!

Fácil, rápida y rica💛