Paso a paso
- 1
Hacer una esponja con la levadura la leche tibia y un poco de azúcar. Aparte hacer una corona con la harina y en el centro colocar el espumado junto con el huevo la esencia y el resto del azúcar y la sal. Ir de a poco poniendo la leche y amasar..por último ponemos la manteca. Amasar hasta que se despegue totalmente de la mesada. Dejar descansar.
- 2
Hacer bollos de 300 gr y dividir en tres. Estirar y armar la trenza y colocarla en molde tipo budinera. Dejar leudar el doble y cocinar a 180 grados por unos 15 minutos.
- 3
Desmoldar y rellenar con queso y darle una calentadita más para que se derrita el queso. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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