Ingredientes

  1. Pencasacelga hervidas (yo use las de un mazo aproximadamente)
  2. 2huevos
  3. C/NPan Rallado
  4. Sal, Pimienta, especias (yo agregue pimienta blanca y provenzal)
  5. C/NAceite (para freír)

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las pencas del tamaño que nos gustaría comerlas.

  2. 2

    En un bowl batimos los huevos con la sal y las especias y los condimentos que nos gusten. Pasamos los trocitos por el huevo, luego por el pan rallado, hacemos esto 2 veces en cada trocito.

  3. 3

    En un recipiente colocamos el aceite para freír los trocitos de pencas, freímos de un lado y del otro. Sacamos y colocamos en un recipiente con papel que pueda absorber el exceso de aceite. Listo! tenemos un snack saludable ;-)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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clau13575
clau13575 @Clau13575
Posadas, Misiones
Soy esteticista y me encanta cocinar!
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