Ensalada de rúcula, zanahoria, champiñones y tomate
Norali @norali
#mirecetario Se viene la época de mucha ensalada y hay que poner a prueba el ingenio haciendo muchas combinaciones. En casa esta les encanto !!! Espero muchas fotos si la prueban o le dan un toque diferente 👏👏
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Me regalaron el Veggeti 2 en 1 de Essen y miren que linda queda la zanahoria cortada así en tiras 😍. Ponemos la rúcula limpia y escurrida en una ensaladera más la zanahoria así o rallada.
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Los champi limpitos y fileteado (no se lavan, solo se les pasa un pañito húmedo). Por último el tomate y condimentar a gusto con sal, aceite de oliva y aceto balsámico. Como toque final queso en escamas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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