Suprema rellena con guarnición

🔸Mica Torres🔸
🔸Mica Torres🔸 @micatorresba
Castelar
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Ingredientes

3 personas
  1. 3Supremas (la unidad depende del número de personas)
  2. 150 gjamón
  3. Queso cremoso
  4. 100 gpanceta
  5. 3huevos
  6. 4papas
  7. Especias (tomillo, orégano, romero y pimienta negra)
  8. Tapa de tarta, hojaldre

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las supremas en agua con un caldo de gallina por 10 minutos a fuego medio.

  2. 2

    Cortar las papas en cubitos y hervirlas 15 minutos

  3. 3

    Hervir 2 huevos por 15 minutos

  4. 4

    En un bol batir 1 huevo, le agregamos dos pizquitas de tomillo, orégano y pimienta negra.

  5. 5

    Cortar en tiras anchas y pincelar con la mezcla de huevo hecha en el paso anterior.

  6. 6

    Sacar del fuego las papas y los huevos

  7. 7

    Sacar del fuego las supremas y cuando estén secas le hacemos un corte en el medio para que quepa el relleno

  8. 8

    Rellenar con el jamón, el queso y la panceta

  9. 9
  10. 10

    Envolver en masa de hojaldre y pintar con la mezcla de huevo y lo llevamos al horno, fuego medio, por 15 min. Sacar del horno poner encima la panceta y volver a pincelar con la mezcla huevo, y poner el Romero. Horno por 5 min más.

  11. 11

    Y listo! A comer!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Castelar
Aprendí a cocinar porque tenía hambre. 😂
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