Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en una jarra 200 gr de harina.la levadura en polvo.la pizca de sal unos 25 gr de azúcar y el agua para formar la 1 er masa
- 2
Sobre la mesada el resto de la harina en forma de corona.en el centro los huevos y las yemas.la manteca punto pomada.y el azúcar hacer una pasta blanda y agregar la malta y el azahar.
- 3
Luego colocar la primer masa e ir uniendo junto a la harina seca que tenemos formando la corona.
- 4
Una vez que la masa este homogénea separar ben 2 partes.dejar que duplique su volumen y desgasificar agregar las frutas nueces o lo que gusten.dejar descansar dentro de un molde de kilo.en el centro hacer una cruz colocar manteca y pintar con huevo.Cuando haya levado llevar a horno en 150° por 1 hora.y listo a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Lazzaro le encantará ver cómo quedó.
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