Ñoquis mixtos con salsa boloñesa
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar la remolacha, luego ponerla a hervir hasta que esta este blanda.
- 2
Lavar y poner a hervir la espinaca.
- 3
Colarla y luego procesarla bien.
- 4
Lo mismo con la espinaca una vez que hierve colarla bien para que no tenga exceso de líquido.
- 5
Luego procesarla.
- 6
Ahora que ambas verduras están limpias, hervidas y procesadas se ponen en un recipiente y le agregamos 3 huevos a cada recipiente. Por separaro las remolas en 1 y las espinacas en otro.
- 7
Ahora a cada recipiente le agregamos 400 g de harina. Y lo mezclamos con los huevos y la verdura formando una masa.
- 8
Hacemos lo mismo con la otra preparación se agrega 400g de harina y se forma una masa. (Si queres a la masa de remolacha le agregas queso parmesano rallado 2 o 3 cucharadas)
- 9
Ahora amasamos y estiramos así.
- 10
Las dos masas.
- 11
Con un cuchillo cortamos trocitos de 1 o 2 cm. aprox.
- 12
Ahora que tenemos toda la masa cortada ponemos agua a hervir en 2 cacerolas. En 1 hervimos los ñoquis de espinacas. En ña ptra hervimos los ñoquis de remolacha
- 13
Una ves hervidos los ñoquis los colamos y reservamos.
- 14
En otra cacerola ponemos un poco de aceite y freímos la carne picada.
- 15
Le agregamos las cebollas picadas y lo resolvemos mientras se va cocinando.
- 16
Ahora le ponemos el puré de tomates, orégano, laurel y sal a gusto
- 17
Mientras se cocina juntamos los ñoquis en una cacerola
- 18
Ahora que la salsa esta lista le ponemos un poco a la cacerola que tiene los ñoquis. Y mezclamos bien.
- 19
Luego servimos un poco en cads plato y arriba le agregamos más salsa boloñesa y queso parmesano rallado. Decorar con hojitas de albahaca. Y a disfrutar tus ñoquis mixtos. 👩🏻🍳 😋🍴
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ñoquis especiados con salsa tipo boloñesa
Me gusta hacer ñoquis y siempre trato de ir cambiando de sabores.
-
-
Ñoquis Con Salsa Bolognesa
Los Ñoquis No Tienen Huevo! Solo Puré de Papas Nuez Moscada y Harina Común Una receta Bien Rápida y Fácil y Nos Quedan Unos Deliciosos Ñoquis Que No Se Nos Van a Pegar En el Paladar 😋😆😁 #Essentamara Los Hice a Las Apuradas por Eso No Llegue a Hacerle La Forma De Ñoquis.
-
-
-
-
-
Ñoquis verdes con salsa boloñesa
Hola, con èsta sabrosa receta de los Ñoquis verdes con salsa boloñesa, acepto el desafìo de los Ñoquis Bisestiles.Se trata de unos ñoquis de papas y espinacas, muy simples de preparar y acompañados por la salsa màs clasica del mundo, hecha con carne picada, tomate y especias.Para servir en la mesa un plato espectacular !
-
Ñoquis con salsa bolognesa
Esta es la receta de mi mamá para unos ñoquis super sabrosos. Espero que los disfruten mucho ❤
-
Ñoquis con salsa Boloñesa
Mi mamá muy obsesiva con la cocina o mejor dicho con alimentar a todo el mundo pero en especial a sus hijos, gustaba de hacer estos ñoquis, no el 29 sino cuando le daba la gana, que en general era el 28 o el 30 🤣🤣🤣
-
Gnocchis (Ñoquis) CON SALSA BOLOGNESA
De chico recuerdo los gnocchis que hacía mi mamá... todo viene de lo mismo, de nuestras memorias de la infancia, los aromas, las imágenes...Los ñoquis son un plato tradicional del noreste italiano que luego se ha difundido a otras regiones. El origen del ñoqui de papa, obedece a un motivo económico ocurrido en la Italia —aún bajo regímenes feudales y semifeudales— durante el siglo XIX, más precisamente hacia 1880.
-
-
-
-
-
Ñoquis de ricota con salsa Bolognesa
#cocinandoconlaura genial la clase de laura y sus secretos de pasta italiana ♡♡
-
Ñoquis caseros con salsa bolognesa
Una receta que heredé de mi abuela que con tanto amor me los preparaba los domingos al mediodía. Riquísimos!!!
-
-
-
-
-
Spaghetti con salsa boloñesa
Este plato contiene un ingrediente particular...la carne molida de pollo. Especial para llenar tu día de energía y disfrutar de lo delicioso.
-
Ñoquis con salsa bolognesa
Cómo todos los meses, este 29 se comen unos ricos ñoquis!
-
-
Ñoquis con salsa bolognesa
No te voy a decir lo ricos que son porque los tenés que probar.Livianísimos y suaves...pequeñas nubecitas con una salsa potente que van a alegrar tu día 😊
-
Ñoquis de papa con queso y salsa bolognesa🍝
Como hoy es el día no podía faltar ñoquis del 29, riquísimos para compartir en familia.# familiar.
Más recetas
Comentarios