Una foto de Ensalada de palta con pollo

Ensalada de palta con pollo

Hilda Guerra
Hilda Guerra @cook_18054429
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Ingredientes

  1. 500 grPollo
  2. 1Palta mediana o grande al gusto
  3. 4Papas
  4. 3Limones
  5. 1 ramaApio
  6. 1 trozoKión
  7. Al gustoCebolla
  8. Al gustoSal y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Se sancocha el pollo con sal, el apio y el kión, luego se retira y se deja enfriar. En otra olla se sancochan las papas, se pelan y se dejan enfriar.

  2. 2

    En un bol se coloca el pollo sancochado picado en cubos, las papas picadas en cubos, la palta picada en cubos. Se agrega sal y los limones. Se agrega aceite al gusto y se remueve todo. Se puede agregar cebolla cortada a la juliana si se desea.

  3. 3

    Se sirve acompañado de arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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