Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos troceado los tomates y pimientos salpimentamos y le añadimos las dos hojas de laurel. Se hace el refrito.
- 2
Cuando el refrito esté a punto se parta del fuego.
- 3
Lo pasamos todo por el pasa puré y lo dejamos pendiente pra más adelante.
- 4
En la misma paellera hacemos un poco el pavo con sal y pimienta y un chorreón de aceite de oliva.
- 5
Añadimos el refrito y azafrán, dejamos que se haga un poco más el pavo.
- 6
Le añadimos caldo para que se que se quite el espesor del refrito.
- 7
Echamos los dos vasos de arroz y dejar que se haga.
- 8
Si vemos que se queda sin caldo y no está hecho seguimos echando caldo a nuestro gusto.
- 9
Una vez terminado dejamos reposar unos diez minutos y ya tienes tu plato.
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