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Ingredientes

40 minutos
8 porciones
  1. 2 Cucharadamaicena (fécula de maíz)
  2. 8 Piezaschuleta ahumada de cerdo
  3. 2 Tazasjugo de piña
  4. 250 GmsTocino
  5. 1 cucharaditapaprika en polvo
  6. 1 cucharaditaconcentrado de pollo
  7. 1 cucharadavinagre blanco
  8. 1 piezacebolla blanca en trozos
  9. 1 piezapimiento rojo en juliana
  10. 1 piezapimiento verde en juliana
  11. 1 piezapimiento amarillo en juliana
  12. 1 tazapiña en almíbar en trocitos
  13. 3 a 4 Rebanadaspiña natural en cuadritos
  14. 4 a 6 Rebanadasjamón en cuadritos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una sartén freír el tocino en su propia grasa, saltear ahí mismo las chuletas para después verter el jugo de piña.

  2. 2

    Sazonar con el curry, concentrado de pollo, el vinagre y espesar con la fécula de maíz previamente disuelta en un poquito de agua.

  3. 3

    Aparte freír la cebolla junto con el ajo picado, ya que cambia de color la cebolla, agrega los pimientos y las piñas. Al final sofríe los trocitos de jamón

  4. 4

    Agregar las verduras con piña a la cacerola de las chuletas y rectificar sazón con sal y pimienta. El jugo de piña, con la Maicena, Knorr suiza

  5. 5

    Por último agrega las chuletas bien doradas por ambos lados a que tome un hervor durante 5 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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