Hamburguesas de lo que sobra

ileanabe
ileanabe @cook_2406162
Carlos Casares

#TeamTrees #almanaque esta receta nació después de haber cocinado mucha quinoa también tenía zucchini salteado con cebolla y unas latas de garbanzos y lentejas. Las cantidades son ilustrativas

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Ingredientes

  1. 2 tazasquinoa cocida
  2. 1/2 latalentejas
  3. 1/2 latagarbanzos
  4. 1 tazasalteado de zucchini y cebolla
  5. Ajo en polvo
  6. Pimienta
  7. Saborizante alicante sabor carne
  8. cantidad necesariaHarina

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la quinoa, las legumbres y el salteado con los condimentos en la procesadora de alimentos y formar una pasta.

  2. 2

    Retirar y añadir harina hasta que se forme una masa que no se pegue

  3. 3

    Formar las hamburguesas y hervir 2 minutos.

  4. 4

    Se pueden congelar. Las pueden transformar en churrasquitos, se pueden hacer a la parrilla. Como quieran.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ileanabe
ileanabe @cook_2406162
Carlos Casares
Tengo 45 años. Soy analista de sistemas. Trabajo en una empresa distribuidora de alimentos y bebidas. Soy mamá de dos hijas tengo un nieto de 4 años. Soy vegana hace 5 años.
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