Zapallitos rellenos

Magda Santos
Magda Santos @cook_16403771

Receta sabrosa!

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Ingredientes

  1. 2 Kiloszapallitos tiernos
  2. 1Cebolla
  3. 1/2morrón rojo
  4. 3 dientesajo
  5. 1puerro
  6. 2tomates
  7. Nuez moscada
  8. Sal
  9. Orégano
  10. Albahaca
  11. Tomillo
  12. 1 ctapimentón
  13. 3huevos duros
  14. 1/2 litroleche
  15. 4 cdamaizena
  16. 1chorrito de aceite
  17. Queso rallado a gusto
  18. 1 Kilocarne picada magra

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, cortar los zapallitos a la mitad y sacarle las semillas. Y reservar las semillas.

  2. 2

    Ponerlos en agua hirviendo 1min.

  3. 3

    Enfriarlos rápidamente en agua con hielo.

  4. 4

    Para el relleno : Picar todas las verduras en brounise.

  5. 5

    Exsaltar todo con aceite, agregarle la carne y los condimentos.

  6. 6

    Después de freír todo rellenamos los zapallitos.

  7. 7

    Al terminar hacemos la salsa blanca.

  8. 8

    Agregar por encima la salsa blanca y por último el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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