Flan cremoso de huevo almendrado
Receta de flan de huevo, con nata leche condensada y almendras molidas.
Flan cremoso de huevo almendrado
Receta de flan de huevo, con nata leche condensada y almendras molidas.
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en un bol alto ó olla y batirlos con la batidora de varillas. Poner azucar quemado en un molde (hoy lo he puesto del envasado) y poner la preparación en él.
- 2
Poner el molde al baño maria, en el horno precalentado a 180º durante 1 hora. Pasado ese tiempo, pinchar con un palillo y si sale seco ya está y en caso contrario, ponerlo un poco más de tiempo.
- 3
Dejarlo enfriar y después ponerlo en la nevera para que se acabe de soldificar. Pasadas 5 ó 6 horas darle la vuelta y decorar al gusto.
- 4
Lo he decorado, con unas fresas en almibar, unas almendras bañadas en chocolate, gajos de mandarina pelados, virutas de chocolate y nata.
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