Totrtitas Raspaditas Mendocinas
Julieta Miranda @cook_9793403
si están calentitas más ricas para tomar con un buen mate...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar harina con la sal y mezclar
- 2
Luego hacer un hueco en la misma y agregar la grasa previamente derretida y el agua
- 3
Integrar bien todos los ingredientes y amasar 5 min, dejar reposar la masa 20 min
- 4
Después de el reposo dividir la masa en bollitos de aproximadamente 50g, hacer bolitas y luego colocarlos en una bandeja para horno con un poco de harina
- 5
Colocar las tortitas en la bandeja y con la mano aplastar un poco que no queden ni muy finas ni muy gruesas y con una tijera cortar en el centro haciendo como unos piquitos. Reposar 30min
- 6
Llevar al horno fuerte de unos 15 a 20 min hasta que ustedes vean que están doraditas por arriba y abajo. Y listo prepararse unos ricos mates para acompañar estas buenas raspaditas calentitas mendocinas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Miranda le encantará ver cómo quedó.
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