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Ingredientes

  1. 1 cabezaajo
  2. cantidad necesariaAceite de girasol
  3. al gustoSal
  4. 1Papá cocida pelada
  5. al gustoPimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la cabeza de ajo, y agregar 8 dientes a una procesadora de alimentos, agregar dos papas pequeñas, sal al gusto, pimienta negra, aceite de girasol (70 ml) y empezar a procesar.

  2. 2

    Se debe tener en cuenta que debemos procesar por un buen tiempo aprox. 5 minutos y a falta de textura cremosa agregar más aceite y dos cubos de hielo para dar más cremosidad.

  3. 3

    Pues ver el video de la receta en mi canal de youtube SABORES DE MI CASA

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Cocinar hoy
Jeison Rodriguez Sandoval
Barranquilla - Colombia
Soy chef y youtuber colombiano del canal SABORES DE MI CASA" allí podrás ver todas las recetas en vídeo y seguirme en Instagram @jeison_rodriguezchef, apasionado por la gastronomía tradicional de la región caribe y de todo el país, soy instructor, asesor gastronómico, y dispuesto a resolver cualquier inquietud que esté a mi alcance.
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Comentarios

Irumbe_jimenes@hotmail.com
Irumbe_jimenes@hotmail.com @cook_25769878
Hola en lugar de aceite, si queda muy espesa, se le puede agregar leche, gracias

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