Po,e de Isla de Pascua
normitagana (Cocina Chilena Internacional) @cook_normitagana
#Cumplimos6#delantaldorado. El Po,e es uno de los postres más consumidos en Isla de Pascua. Es un bizcocho dulce y húmedo a base de plátano maduro y se consume en muchos otros alimentos como el cebiche y el curanto pascuense.
Es muy fácil y rápido de elaborar. Se hace con zapallo, camote, piña o ananá, mezclado con harina, mantequilla, azúcar y coco rallado.
Po,e de Isla de Pascua
#Cumplimos6#delantaldorado. El Po,e es uno de los postres más consumidos en Isla de Pascua. Es un bizcocho dulce y húmedo a base de plátano maduro y se consume en muchos otros alimentos como el cebiche y el curanto pascuense.
Es muy fácil y rápido de elaborar. Se hace con zapallo, camote, piña o ananá, mezclado con harina, mantequilla, azúcar y coco rallado.
Paso a paso
- 1
Moler los plátanos maduros y pelados con un tenedor. Rallar el zapallo. Poner en un bowl mediano y mezclar ambos ingredientes.
- 2
Agregar la mantequilla blanda con la harina tamizada, el azúcar, la leche en polvo y el coco rallado. Remover integrando todos los ingredientes hasta obtener una masa de textura homogénea.
- 3
Verter la mezcla dentro de un recipiente apto para el horno previamente enmantequillado distribuyendo la mezcla en forma uniforme.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180°C durante 40 a 50 minutos o según nuestro horno o hasta que este cocido y húmedo al centro. Retirar del horno. Dejar enfriar a t° ambiente.
- 5
Desmoldar, cortar en trozos, servir con coco rallado encima. Cortar en trozos y servir. https://normitagana.blogspot.com/2020/02/poe- de-isla-de-pascua.html
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A normitagana (Cocina Chilena Internacional) le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta mucho la gastronomía, la cocina chilena e internacional y la repostería con toque gourmet, en especial la saludable y disfruto mucho al indagar sobre el origen y la historia de las recetas.Los invito a suscribirse a mi canal de Youtube donde podràn ver el video de mis recetas:https://www.youtube.com/user/Norma25118Pueden ver y seguir mis recetas en:https://normitagana.blogspot.comhttps://www.instagram.com/cocina_chilena_internacional_/https:// cookpad.com/cl/perfil/1146665https://www.facebook.com/cocinachilenaeinternacionalhttps://www.pinterest.ca/ganacardenas
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