Pan para Tres leches
Fkarina Hernandez @reposteriadariem
este pan no es apto para comerlo así, es un pan ideal para Tres leches es el correcto para dicho pastel. (pan esponja)
Pan para Tres leches
este pan no es apto para comerlo así, es un pan ideal para Tres leches es el correcto para dicho pastel. (pan esponja)
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados centígrados.
- 2
Batimos las claras a punto de nieve.
- 3
Le ponemos el azúcar poco a poco en forma de lluvia.
- 4
A las yemas le ponemos la vainilla y se la ponemos a la mezcla sin dejar de batir una a una integrando bien cada yema.
- 5
Dejamos de batir cernimos la harina con el Royal por 3 veces.
- 6
Le ponemos en 3 partes y revolvemos en forma envolvente cuidando de no bajar la mezcla.
- 7
Pasamos al molde o moldes con su papel encerado y metemos al horno ya caliente en los 180 gdos centígrados lo dejamos hornear por media hora. se puede llevar más tiempo.
- 8
Nota: si harás varios no te recomiendo que hagas varios al mismo tiempo y lo dejes reposar ya que pasado unos minutos afuera del horno se hace agua es preferible terminarlo de hacer y al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fkarina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11642994
soy una chava que dia a dia se supera en este negocio, tenia aqui una cuenta solo que perdi la cuenta, espero poder publicarles nuevas en este nuevo perfil de coodpad y juntos vamos avsnzando de nivel en la reposteria contesto preguntas que tengan duda siempre y cuando no este en la receta asi que conmigo primero lean y si no le entiende le explico cuando pueda recuerden que tengo cosas que hacer como tu tambien.
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