Paso a paso
- 1
Poner a calentar el agua con la sal y el aceite
- 2
Cuando hierve, apagar el fuego. Ir agregando harina de a poco para formar la masa. Agregarle el queso rallado, el huevo y la pimienta.
- 3
Poner la masa en la mesada, henarinada previamente, y amasar, e ir agregándole harina hasta formar una masa lisa y que no se pegue en las manos. Ir formando los ñoquis con un tenedor.
- 4
Poner a hervir agua con sal y aceite. Cuando rompa herbor agregar los ñoquis
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lita. le encantará ver cómo quedó.
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