Tarta de manzana🍎 Tipo pastafrola
Aisha Castañeda @cook_5789171
La base es parecida a la masa para pastafrola pero sale más esponjosa. El azúcar a espolvorear colocan a su gusto. Pueden utilizar manzanas, o duraznos (quedan riquísimos)
¡Que disfruten!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclamos la manteca en cubos con las cucharadas de azúcar (9), agregamos el huevo (1), la esencia, la ralladura del limón, y la taza de harina (1) e integramos con las manos.
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Nos tiene que quedar una mezcla parecida a la de pastafrola, ni muy pegote ni muy blanda. Dejamos en la heladera reposar por 30 min (yo le coloco una bolsa de súper para tapar el bowl/fuente donde mezclamos).
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Retiramos la mezcla y precalentamos el horno a 180° mientras forramos la tartera o molde para hornear. Al molde enmantecamos y colocamos harina, esparcimos la masa y estiramos, luego colocamos las manzanas cortadas en rodajas y vamos espolvoreando azúcar común y azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aisha Castañeda le encantará ver cómo quedó.
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