Alfajores de coco
Súper fáciles, ricos y rápidos! Sin gluten!
Paso a paso
- 1
En un bowl, batir los huevos con la vainilla y el azúcar.
- 2
Agregar el coco rallado hasta formar una mezcla pegajosa y arenosa.
- 3
En una placa con papel manteca empezar a formar las tapas apretando bien la mezcla, yo las hago con un molde circular el cual voy rellenando bien apretado y me quedan todas iguales.
- 4
Calentar el horno a 210° y colocarlas más o menos por 15 minutos dependiendo el horno.
- 5
Cuando estén doradas están prontas
- 6
Los pueden cubrir con chocolate o dejarlos comunes. Para que se conserven más días guardarlos bien cerrados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Larisa Orsi le encantará ver cómo quedó.
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