Gachasmigas murcianas

Las gachasmigas o migas murcianas es un plato tradicional que se toma los días de lluvia (que no suelen ser muchos), es una comida típica de pastores, sencilla y contundente.

Este plato es tipico Murciano, sobretodo en dias lluviosos, puede variar la manera de hacerse segun cada pueblo, desde hace muchos años yó las hago asi , y les encantan ¡¡

Os traigo unas gachasmigas muy rápidas y sencillas de hacer.

#triviumdecocina #agua #delantaldorado #yococinoencasa #JesúsMe toca el color azul: Hola yo soy de una pedanía de Murcia, estoy rodeada de campos y agricultura. Lo más típico es hacer GACHASMIGAS cuando llueve, cuando caen cuatro gotas aprovechamos para comerlas, ya que es una comida muy consistente, no es apta para dietas adelgazantes... Pero un capricho uno se lo puede dar jaja

Video receta: https://youtu.be/7RQyXNSIcwUEn la provincia de Alicante y, sobre todo, en la comarca del Medio Vinalopó, son muy comunes las gachamigas. En esta ocasión os traemos la receta de la gachamiga rulera de Algueña (Alicante).

La gatxamiga (gachamiga) es un plato típico de los dias de lluvia de la zonda donde vivo. Esta es la receta de mi madre.

Video receta: https://youtu.be/SS8cWacsjkYExisten diversos tipos de gachamiga e imagino que, en otras partes de España, se la conozca con diferente nombre. Hoy os traigo la gachamiga tradicional de Algueña (Alicante) y alrededores, llamada también Gachamiga tortillera. Hay quien le añade algún tipo de tropezón, como puede ser longaniza o chorizo. Ésta es la receta de mi abuelo.

El provenientes de esta receta, es que estaba encabezonado en hacer una Gachamiga en La mambo 😅Y bien buena que estaba.

La gachamiga es un plato tradicional muy arraigado en las familias que han vivido en el campo, pero que con el tiempo está costumbre lejos de perderse sigue muy arraigada en la población urbana. Es tal la tradición que con motivo del ecuador festero, se celebran todos los años un concurso de gachamiga donde participan todas las comparsas de moros y cristianos de la ciudad de Villena.También es motivo de juntarse en casa de campo y demás, con amigos o familiares para pasar un buen día.

Aún intentando que me salga tan rica como la de mi madre. ¿Lo conseguiré?

#familiarEste plato lo cocinaba mi abuela y ella lo aprendió de su madre , esta receta se remonta en el tiempo. Hoy todavía está con nosotros cuando nos juntamos la familia y en fiestas de pueblo

#CookpadCocinaConAlexa Ésta es una receta tradicional de mi pueblo, que se prepara los días de frío o lluvia. Se suele comer acompañado de pan, y después se come embutido asado, como longanizas, morcillas o tocino. Es una comida con mucho fundamento pero deliciosa!!

La gachamiga es un plato típico de la zona de Jaén, y se suele acompañar con diversos alimentos.

Gachamiga típica de mi pueblo !Lista para sartén vuelta y vuelta y para dentro

#delantaldorado #cocinafamiliar estás magníficas migas de pan nos las enseño la abuela de mi mujer una gran cocinera, migas de siempre, de hecho tengo que decir qué sabor es el mismo que el tuyo

Las llamadas gachasmigas murcianas, se hacen en la región los días de lluvia ☔️. Una receta para acordarme de mi tierra aún estando fuera. Muy suaves y sabrosas.Como sabéis siempre se le pueden añadir más ingredientes, os lo pondré como "opcional". A mi personalmente me gusta que estén sabrosas pero que no estén muy fuertes.En mi caso use una sartén eléctrica, no la perola tradicional. Los tiempos que os pongo son en base a la sartén, aunque difieren poco de los tiempos de perola.Os la comparto.

un plato de nuestra tierra rico y contundente. Antiguamente llevaba menos tropezones, por eso yo algunas veces las llamo migas de ricos.

Es el postre murciano, mi abuela siempre las preparaba para mi hermano y yo cuando hemos vuelto para finde del colegio (En el internado por 5 días) solo 2 días para estar con familia, y aquí está. Para mi este postre es el recordar el buen momento que pasé con abuela y mi hermano.

Desconocía esta receta, parece ser que está muy rica (no me gustan los guisantes)

Pastel típico sefardí de Murcia para la merienda #delantaldorado #locosporlasrecetas

#cocinafamiliar, gachas con la receta de mi abuelo.

Guacamole para acompañar unas tapas con pan tostado y ahumados.Se puede guardar en tarros de cristal durante una semana en frigorífico e ir sacando cuando haga falta.

Esto es mi recetario, sea tradicional o más moderno. En el momento se ha presentado algún voluntario/a a ofrecerme una receta, bolígrafo y papel en mano; anotar los ingredientes y los pasos a seguir. Hoy ha sido Jose Antonio, un señor de Villarrobledo, enamorado de sus "gachas manchegas" , apunté y las elabore, os la presento. He almorzado con ellas, muy buenas.

#1receta1arbol #sauraycookpad #fiestassaludables este plato me apetecía mucho hacerlo lo he hecho con mucho cariño y respeto a mi tierra Castilla la Mancha espero que os guste tanto como a mi

Para los días de frío apetecen unas gachas.