• Panecitos saborizados para el mate

Sofi
Sofi @ssofic
Buenos Aires

Un día de lluvia en casa, para salir de la clásica torta frita, se me ocurrió la idea de hacer pan.

• Panecitos saborizados para el mate

Un día de lluvia en casa, para salir de la clásica torta frita, se me ocurrió la idea de hacer pan.

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Ingredientes

  1. 14 grLevadura
  2. 75 mlLeche tibia
  3. 1 cdaAzúcar
  4. 500 grHarina
  5. 1 cdaSal
  6. 1/2 tazaAceite
  7. 1 tazaAgua
  8. c/nOrégano

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente colocar la levadura junto con la leche tibia y mezclar, luego agregar la cucharada de azúcar. Tapar y dejar reposar. En nuestra mesada, colocamos la harina y hacemos un hueco en el centro.

  2. 2

    Alrededor espolvoreamos de nuestra harina, la cucharada de sal. Y en el centro colocamos el aceite (yo utilizo como medida un pocillo de café), y la mezcla de leche/levadura. ; Unir y amasar todo; agregar el orégano

  3. 3

    Estirar, y cortar bolitas. Colocar en nuestra placa, y dejar duplicar su tamaño. Pincelar con un huevo/clara/yema/leche.

  4. 4

    Dejar durante 15/20’ en el horno. O hasta qué estén dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sofi @ssofic
Buenos Aires
• 24 | fotógrafa | hincha de River | fan de los perros •
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