Empanadilla de Atún
Paso a paso
- 1
Masa: en un bowl colocamos la harina en forma de volcán en el centro colocamos el azúcar y la sal revolvemos bien y volvemos hacer el hueco colocamos el huevo la mantequilla y comenzamos amasar y le vamos colocando poco a poco el agua tibia hasta integrar todos los ingredientes. Tapamos con un paño y llevamos a la nevera por 45 minutos.
- 2
Guiso: una vez cortados todos los ingredientes llevamos al sartén colocamos aceite suficiente y sofreímos bien todos los ingredientes. Condimentados al gusto.
- 3
Una vez la masa lista amasamos un poco más y cortamos en dos reservamos una parte tapada. Trabajamos con la otra extendemos la masa sobre el recipiente que vamos a llevar al horno colocamos la masa bien extendida en el fondo y que cubra un poco las paredes del mismo, colocamos el guiso y con la otra mitad extendemos y cubrimos.
- 4
Sellamos los bordes y decoramos la superficie al gusto.pintamos con un huevo batido la superficie pinchamos con un tenedor y llevamos al horno por 30 min aproximadamente.
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