Tortilla de patata con “secreto”
Vicky Nugere @cook_20530639
Yo tengo dos niñas. A la peque le pirran las verduras como a mi pero la más mayor es verlas y se sofoca, así que me las ingenio para ya sea o camuflárselas o por amenizarle la pesadilla que le supone comerlas😅
Tortilla de patata con “secreto”
Yo tengo dos niñas. A la peque le pirran las verduras como a mi pero la más mayor es verlas y se sofoca, así que me las ingenio para ya sea o camuflárselas o por amenizarle la pesadilla que le supone comerlas😅
Paso a paso
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Normalmente frío las patatas pero esta vez las hice al vapor junto con el calabacín. Dependerá del gusto de cada persona. Como mientras estoy haciendo el huevo se terminan de cocer yo paré la cocción un poquito antes de “al dente”.
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Mezclamos: los huevos, la leche, las especias.
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Añadimos las patatas y el calabacín y mezclamos. Y lo meteremos en la sartén a fuego bajo. Y daremos la vuelta la tortilla en cuanto se coge un poco el huevo por todas partes.
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Cuando se haya terminado de hacer retiramos del fuego. Y emplatamos 🤪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Nugere le encantará ver cómo quedó.
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Mamá 👩👧👧, maquilladora💄 y unicornio en mis ratos libres🦄. Me apasionan mi trabajo, bailar y comer!! Me consideran bastante cocinillas pero soy una perezosa 😅
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