Pollo y manzanas a las hierbas provenzales
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Es una receta sencilla, un pollo y manzanas al horno condimentados con ajo, perejil, cebolla, pimiento rojo, tomate, pimentón, cilantro, pimienta negra, jengibre, albahaca, orégano, tomillo, pimienta de cayena y aceite de oliva.
¡Delicioso!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar muy pequeñitos, el tomate, la cebolla, el pimiento, el ajo y el perejil, mezclarlos con el zumo de limón, el aceite de oliva y reservar.
- 2
Mezclar en una compotera u otro recipiente todas las hierbas provenzales y condimentos a excepción del cilantro picado.
- 3
Pelar las manzanas y colocarlas junto con el pollo en una asadera condimentando con ambas preparaciones anteriores.
- 4
Cocinar en el horno a temperatura moderada durante 1 hora hasta que se doren. Un poco antes de retirar el pollo del horno, añadirle el cilantro fresco picado.
- 5
Servir cada porción de pollo con una manzana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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