Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta que quede bien integrado
- 2
Agregar el huevo y la yema y la ralladura. Batir bien
- 3
Agregar harina, Royal y sal todo junto tamizado.
- 4
La masa se va a poner media espesa entonces es mejor seguir con las manos. Poner apenas harina en el lugar donde van a amasar. La masa tiene mucha manteca así que no se va a pegar... Si agregan mucha harina endurecen la masa y no queda bien.
- 5
Separar una parte de masa para las tiritas. A mí me salieron 2 tortas. Use asaderas bien chiquitas. A una le puse membrillo y a la otra dulce de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A eliana le encantará ver cómo quedó.
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