Crema de zanahoria

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Una receta tan fácil, rica y económica #yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado

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Ingredientes

4 raciones
  1. 6zanahorias
  2. 1cebolla
  3. 1patata grande
  4. 1 tazaCaldo de verduras
  5. 1 tazaagua
  6. 1 chorrobrandy o vino blanco
  7. Sal, pimienta y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Fríe la cebolla en un chorrito de aceite de oliva, cla medida que se vaya secando ve agregando en brandy, sino tienes puede ser vino blanco.

  2. 2

    Luego agrega las zanahorias picada con la patata partida en cuadritos, incorpora el caldo, el agua, sazona y deja cocer hasta que estén blandas.

  3. 3

    Cuando estén listas, espera que se enfríe un poco y tritura... te quedará una crema exquisita !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Para un día frío es espectacular Adriana!! Y se ve hermosa en ese plato. Muchas gracias por tu receta 🌸

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