Milanesas de merluza con arroz a la española 🤯😏🤤
Milanesas de merluza con arroz a la española 🤯😏🤤
Paso a paso
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Primero: ponemos a hervir el arroz en el agua, lo colamos y apartamos
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Luego colocamos en una sartén la cebolla cortada chiquita y el morrón igual. Cuando estén bien dorados agramos el arroz anteriormente cocinado, y le colocamos condimentos a gusto. Lo principal para que tome ese color amarillo, es agregarle cúrcuma
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Para las milanesas: en un recipiente colocamos los huevos, la leche y la harina de a poco, tiene que quedar ni muy espeso ni muy líquido. A todo eso le podemos agregar perejil, ciboullete, etc.
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Pasamos los filetes de merluza por la mezcla.
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Ponemos aceite para freír y cuando esté caliente le vamos incorporando las milanesas pasadas por la mezcla, cocinamos hasta que doren, y listo! A comer 🍽
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