Albóndigas picositas con chile chipotle
VELIA AGUIRRE @cook_1106068
Albóndigas de carne de res y arroz, guisadas en una salsa picosa de tomates y chile chipotle, esta receta es fácil y muy rica, ademas de económica, espero sea de su agrado.
Albóndigas picositas con chile chipotle
Albóndigas de carne de res y arroz, guisadas en una salsa picosa de tomates y chile chipotle, esta receta es fácil y muy rica, ademas de económica, espero sea de su agrado.
Paso a paso
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EN UNA CACEROLA PONEMOS LA CARNE Y LA SAZONAMOS CON SAL, LE PONEMOS LA TAZA DE ARROZ, REVOLVEMOS MUY BIEN Y LO DEJAMOS EN UN LADO.
- 2
EN LA LICUADORA VAMOS A PONER LOS 4 TOMATES, UNAS 2 TAZAS DE AGUA Y LA LATA DE CHILES , Y LO MOLEMOS.
- 3
EN UNA OLLA VAMOS A PONES POQUITO ACEITE Y FREIMOS LA CEBOLLA JUNTO CON EL AJO,
- 4
LO QUE MOLIMOS EN LA LICUADORA LO VAMOS A PASAR POR UN COLADOR Y LO VACIAMOS EN LA OLLA CUANDO DE UN HERVOR AGREGAMOS AGUA Y CUANDO ESTE HIRVIENDO AGREGAMOS EL CONSOME DE POLLO.
- 5
HACEMOS LAS BOLITAS DE CARNE (ALBONDIGAS ) Y LAS VAMOS PONIENDO UNA A UNA CON CUIDADO DE NO QUEMARNOS, CUANDO VEAMOS QUE LAS ALBONDIGAS ESTAN CASI COCIDAS LE AGREGAMOS LAS ZANAHORIAS, Y CUANDO ESTAS YA ESTEN BLANDAS LE AGREGAMOS LAS CALABAZAS. Y LISTO
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