Calabaza rellena 🤤

Bren Morton 😻
Bren Morton 😻 @bren_morton
🇦🇷, Bs. As. Tigre.

En mis publicaciones anteriores dejé otras recetas con calabaza... Para aprovecharla al máximo. #mealprep

Calabaza rellena 🤤

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Ingredientes

  1. 1/2calabaza (parte gordita)
  2. 1cebolla chica
  3. 1cebolla de verdeo
  4. 1/4morrón
  5. Queso en feta, cremoso, hérbras (el que tengas)
  6. Sal, pimienta
  7. Salsa blanca
  8. 1 trocitomargarina (puede ser manteca o aceite)
  9. 1 cucharadaharina
  10. 1/4 tazaleche
  11. Nuez moscada, sal, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Ahuecar la calabaza lo máximo posible. Humedecerla con un poquito de aceite y sal. Mandarla al horno un bueeeen rato (yo mientras tomaba mates, tranca)

  2. 2

    Relleno: Sofreír las cebollas y el morrón. Cuando esté doradito agregarle la calabaza que nos sobró. Condimentar.

  3. 3

    Salsa blanca: en una ollita poner la margarina hasta que se derrita, agregar la harina y mezclar, después la leche. Revolver hasta obtener la consistencia deseada. Condimentar

  4. 4

    Armado de la calabaza: le puse queso en fetas, queso cremoso, el relleno y por último la salsa blanca con queso en hérbras.

  5. 5

    Al horno un ratito y sale así de tentadora... 💯👏🏼🤤 En mi Instagram hay videito @bren_morton 😘

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