Salpicón de ave con palmitos

marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY

El salpicón de ave es un clásico para preparar una entrada fría!! Es una muy buena opción en los días de calor, que no tenemos muchas ganas de estar mucho tiempo en la cocina, y a la vez será fácil elaborarlo y es muy rico!!

Salpicón de ave con palmitos

El salpicón de ave es un clásico para preparar una entrada fría!! Es una muy buena opción en los días de calor, que no tenemos muchas ganas de estar mucho tiempo en la cocina, y a la vez será fácil elaborarlo y es muy rico!!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2supremas de pollo hervido desmenuzado
  2. 1 kgpapas hervidas en cubitos
  3. 1/2 kgzanahorias en cubitos
  4. 1 lataarvejas
  5. palmitos
  6. aceitunas
  7. mayonesa
  8. aceite
  9. sal
  10. pimienta
  11. jugo de limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes y condimentar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY
Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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Comentarios (4)

Flor Martinez
Flor Martinez @cook_5315581
Muy buena aca en mi casa la hacemos con palmito y aceituna

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