Paso a paso
- 1
Cortar la carne en trozos, dorar de cada lado en el disco con un chorro de aceite. Retirar y reservar.
- 2
Incorporar la cebolla cortada en láminas finas, cocinar hasta que se dote, agregar el morrón y el ajo.
- 3
Incorporarme el caldo y el vino los papines y por último los champiñones,cocinar hasta que se concentre la salsa, pero que quede jugosa. Cuando las papas estén cocidas servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Olivares le encantará ver cómo quedó.
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