Torre de crepes 🌱

Rebeca Shary
Rebeca Shary @cook_22384206
Lima, La Molina

🥞Esta receta puede ser para un almuerzo, para llevar, como cena navideña personal, desayuno o para invitar cuando hay visita. Se come fría 🥰
#panaderiaencasa

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Ingredientes

  1. Masa del crepe
  2. 125 grharina de trigo o sin gluten
  3. 250 mlagua o leche vegetal
  4. 1 cucharadapostre de aceite de oliva o el que deseen
  5. 1 cucharaditasal
  6. Aceite de coco para freír
  7. Relleno
  8. Veganesa (mayonesa vegan que mostré anteriormente)
  9. Vegetales que gusten (zanahoria, tomate, pimiento rojo, cebolla blanca, lechuga, acelga, etc)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes para la masa y cocinar a fuego medio-bajo. Recuerden precalentar la sartén antes para que no agarre mucho aceite (ponerle una cucharada, es suficiente).

  2. 2

    Cortar los vegetales que gustes.

  3. 3

    Agarrar un crepe untarle veganesa (https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12233067-mayonesa-de-soya-cruelty-free) y luego añadir algunas verduras. Poner otro encima y así consecutivamente hasta formar la torre.

  4. 4

    Llevar a la nevera para que enfríe por un tiempo y servir.

  5. 5

    En vez de veganesa pueden ponerle ketchup, mostaza, hummus, mayo de zanahoria, guacamole, etc. DISFRUTEN!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rebeca Shary
Rebeca Shary @cook_22384206
Lima, La Molina
17 🦋 una girl vegana haciendo revolución since 2017. Me gusta cocinar desde peque; cualquier duda o asunto me pueden escribir por este chat o al ig: @rebecashary ☀️Recopilando y publicando recetas veganas, para mostrar que tmb nos la pasamos re bien 🍔• Aquí se respetan todos los gustos, sabores y opiniones 🧘🏻‍♀️
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