Tarta de manzana 2
Volví hacer nuevamente mi receta de tarta solo que le agregué un nuevo ingredientes.. se las comparto
Tarta de manzana 2
Volví hacer nuevamente mi receta de tarta solo que le agregué un nuevo ingredientes.. se las comparto
Paso a paso
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Para el caramelo: poner en una ollita o sartén al fuego lentos esperar unos segundos que se caliente la olla, volcamos la taza de azúcar y las 6 cucharada de agua. Cuando vemos que obtenemos un caramelo líquido (sin pelotitas de azúcar y color marroncito) apagamos y lo volcamos en el molde que vamos a usar. Por encima del caramelo colocamos las rodajas de manzana reservamos
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Para la mezcla: en un bowl ponemos los huevos, azúcar, esencia de vainilla o ralladura, manteca y la manzana rallada. Una vez que batimos y se haya unido todo, agregamos de a poco la harina mezclar hasta que no se formen grumos.. volcar la mezcla en el molde acaramelado
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Llevamos al horno 180° unos 20-25 minutos hasta que pinchemos con un palito o cuchillo si sale limpio sacar..
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Ahora llego la hora del suspenso DESMOLDAR 😰😱 mis típs que A mí me resultan espectacular es desmoldar en caliente, o sacar del horno el molde y llevarlo a la hornalla pasándolo por un fuego fuerte o ponerlo adentro de una fuente con agua hervida (tipo baño María) ojo no llenemos hasta arriba no va hacer cosa que se nos inunde nuestra tarta.. espero que lo hagan y manden fotos..
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