Receta de espagueti a la boloñesa

chef_Wany_varela
chef_Wany_varela @varela31200418
Honduras, Tegucigalpa

Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.

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Ingredientes

  1. Espaguetis
  2. Carne molida
  3. Chile
  4. Cebolla
  5. Tomate
  6. Ajo
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Cayena
  10. Paprika
  11. Ajo en polvo
  12. Cebolla en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Parye 1. En una olla poner a hervir agua agregar una pizca de sal y una pizca de aceite para que la pasta no se pegue dejar hervir durante 15 minutos hasta k la paste quede addente.

  2. 2

    Parte 2. Sacar en un pascos y agregar agua normal para cortar la temperatura k la pasta tiene y no se siga cociendo.

  3. 3

    Parte 3. Cortar chile y zanahoria en tamaño brunoa para la carne.

  4. 4

    Parte 4. Condimentar la carne con sal, pimienta, cayena, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo.

  5. 5

    Parte 5. Preparar salsa licuar chile, cebolla, tomate, 2 dientes de ajo 3 hojas de albahaca (OPCIONAL) poner a calentar a fuego lento sal, pimienta al gusto.

  6. 6

    Parte 6. Cuando la carne se esta cociendo agregar la zanahoria y el chile para que se expandan los sabores.

  7. 7

    Cuando ya todo esté listo es momento de emplatar deliciosa pasta a la boloñesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

chef_Wany_varela
chef_Wany_varela @varela31200418
Honduras, Tegucigalpa
primeramente doy gracias a Dios por darme la oportunidad de seguir aprendiendo más de la cocina, soy chef me gradúe hace 1 año en la escuela culinaria de Honduras y trabajo en el hotel real intercontinental. espero seguir aprendiendo dia con dia.
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